高湯是烹飪中常(cháng)用的一種輔助原料,以往通常是指雞湯,經過長時(shí)間(jiān)熬煮,其(qí)湯水留(liú)下,用於烹製其他菜肴時,在烹調過程中代替水,加入到(dào)菜肴或湯羹中(zhōng)...
產品介紹: 傳統浸糖多(duō)采(cǎi)用多次煮製(zhì),然後再多(duō)次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時不等,同時為使果脯含糖均勻,必須不斷攪動果品,這不僅使(shǐ)果...
真空蒸煮鍋的出現,不(bú)管在時間還(hái)是在效率(lǜ)上都解決(jué)了很多的問題。真空蒸煮鍋以一(yī)定壓力的蒸汽,電加熱導熱油、電磁,燃氣為熱源,真空(kōng)蒸煮鍋具有(yǒu)受(shòu)...
可傾(qīng)式蒸煮鍋係目前較(jiào)為理想(xiǎng)的中藥蒸煮設備,該機設計為(wéi)帶蓋的不鏽鋼蒸煮鍋,可以避免蒸(zhēng)煮過程中,鍋體對藥物的相互腐蝕,有助於延長鍋體的使用壽...
PLC納豆蒸煮鍋微電腦數字化控溫、計時,加工工藝易於(yú)控製。確保了食(shí)品色澤一致(zhì)。節省人力成本(běn),采用全自動化操作,行星蒸煮鍋,減輕了(le)勞動強度,減...