本鍋為無壓鍋體（tǐ）設計，注意出氣口不得人為堵塞。肉製品蒸煮鍋安裝與調試開箱時，應檢（jiǎn）查產品與附件與裝箱單是否相符，在運輸（shū）過程中，產品和零部件是否有損壞，如遇丟失和損壞，請及時（shí）與代銷商或本廠解決。產品出（chū）廠前已進（jìn）行性能測試，所有零（líng）部件相（xiàng）對位（wèi）置已安裝調校好，用戶一般隻作（zuò）檢查，不得隨（suí）意拆卸，以免重（chóng）新安裝調（diào）校不當，影響產品使用性能。本設備（bèi）不需固（gù）定，隻要放在平整的水泥地麵上即可。

　　注（zhù）：夾套工作壓力、電機功率（lǜ）、加熱功率（lǜ）、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。六、分（fèn）類：按加熱方式分為：電加（jiā）熱高（gāo）壓煮湯鍋、蒸汽加熱高壓煮湯（tāng）鍋按形式分為：立式高壓煮湯鍋、可傾式高壓煮（zhǔ）湯鍋七、使用注意事項一）蒸汽高壓煮湯鍋使用注（zhù）意事項使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。進汽時應（yīng）緩慢開啟進汽閥，直（zhí）到需用（yòng）壓力為（wéi）止，冷凝水出口處的截止閥，如裝（zhuāng）有疏水器，應始終將（jiāng）閥（fá）門打開；如無疏水器，則先將閥門（mén）打開直到有蒸氣溢出時再（zài）將閥門（mén）關小,開啟程度保（bǎo）持在有少量水汽溢出為止。對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。

　　當鍋內壓力降到0.05MPa時，再關閉放氣（qì）閥，繼續通氣（qì）升溫，直到達到zui高壓力。保溫是指在zui高溫度下（xià）保持一定時（shí）間，以保證脫木素（sù），原料離解成（chéng）漿。保溫時間視生產條件和漿種而定。生產本色漿為0.5小時（shí），漂白漿須5～0小時，特（tè）種漿有的達6小時。

　　（b)可傾式（shì）夾層鍋：不鏽鋼支架式材質（a)內鍋體不（bú）鏽鋼（gāng）（SUS304/SUS316L）、外鍋體不（bú）鏽鋼（SUS304/SUS316L）（b)內外鍋體全不鏽鋼（SUS304/SUS316L）。特點攪拌夾層鍋加熱高效夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有（yǒu）受熱麵積大、熱效率高、加熱（rè）均勻、液料沸騰時間短、加（jiā）熱溫（wēn）度容易控製等特點。電加熱夾層鍋安全方（fāng）便夾層鍋鍋內層鍋（guō）體（內鍋）采（cǎi）用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造，配有（yǒu）壓（yā）力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安（ān）全可靠。300型立式夾層（céng）鍋電加熱功率：20kw蒸汽加熱功率：0重量：175kg安裝尺寸00mm鍋體內徑：1200mm外膽（dǎn）直徑：1300mm外膽厚度：4mm內膽厚（hòu）度：4mm小型電加熱立式牛羊肉蒸煮鍋，基本性能：本產品采用一次（cì）成型的不鏽鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。