從而提高熱能的利用效果和節能率。安全：采用多項（xiàng）安全保護裝置，設（shè）備和操作人員的安（ān）全。鹵煮鍋用途：適用於，鹵煮肉類，也可以當蒸煮鍋用，一機多（duō）用（yòng），有電加熱燃氣加熱，蒸汽加熱（rè）多種加熱方式供您選（xuǎn）擇，設備型號（hào）有升的都可以根據您的產（chǎn）量定製.可定製廣泛應用於火鍋底料、辣椒醬、紅油熬製、涼粉製作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐（guàn）頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調等食品（pǐn）加工及日用化工等行業，作（zuò）為物料溶化、消、加熱、熱燙、預煮、配製（zhì）、熬製、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用於（yú）大型賓館、飯店、酒店、招待（dài）所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉（dùn）肉之用。

　　山東隆澤機械歡迎您隨（suí）著社會的發展高（gāo）壓高壓煮湯鍋已經慢慢取代了傳（chuán）統的蒸煮方式，人們越來越向節能環保的蒸煮方向（xiàng）邁進（jìn）。隆澤機械（xiè）研發（fā）的（de）這款高壓（yā）高壓煮湯鍋滿足了您對產品的需求。高壓高壓煮湯鍋（guō）又名高壓高壓（yā）煮（zhǔ）湯鍋、密封式（shì）高壓煮湯鍋；產品用途：廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點（diǎn）、蜜餞（jiàn）、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工（gōng）提高質量、縮短時間、改善勞（láo）動條件的良好設備。產品分類：按加熱方式分（fèn）為：電加（jiā）熱高壓煮湯鍋、蒸（zhēng）汽加熱高壓煮湯鍋、燃氣加熱高壓煮湯鍋按結構形式分為：立（lì）式高壓煮湯鍋、可傾式高壓煮湯鍋產品特點：高壓煮（zhǔ）湯鍋（guō）以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒），高壓（yā）煮湯鍋具（jù）有受熱麵積大、熱效率高、加熱（rè）均（jun1）勻、液（yè）料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。

　　應（yīng）用（yòng）範圍（wéi）簡述：糖果中的應用：(常（cháng）壓熬糖硬糖（táng）生產)砂糖和澱粉（fěn）糖（táng）漿配料，溶化，熬煮，調和工段(帶攪拌和刮邊)。具（jù）有受熱麵積大、熱（rè）效率高、加熱均勻、液料沸騰時（shí）間短、加（jiā）熱溫度容易（yì）控製等特點。糕點中的應用：油炸（zhà）工（gōng）藝(加熱溫度，可（kě）調控)。

　　蒸氣鍋在使用（yòng）過程（chéng）中，應經常注（zhù）意蒸氣壓力（lì）的變化，用（yòng）進汽閥適時調整。停止進氣後，應將鍋底的直嘴旋塞開啟（qǐ），放完餘水。可傾式和攪拌式牛羊肉蒸煮鍋，每班使用前，應（yīng）在各轉動（dòng）部位（wèi）加油；攪拌式牛羊肉（ròu）蒸煮鍋鍋體麵上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。臥式牛羊肉蒸煮（zhǔ）鍋電加熱牛羊（yáng）肉蒸煮鍋使用注意事項對（duì）安全閥，必須使用公司配置並已經指定使用的安全閥，不得自行（háng）調整。