設備配置：表盤指針式（shì）溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結（jié）構)。骨頭湯濃縮設備體最大可（kě）傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。注：夾套工作壓力（lì）、電機功（gōng）率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定（dìng）做。

　　鍋體材（cái）質：①內鍋體不（bú）鏽鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆；②內外全（quán）不鏽鋼。帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳（jiǎng）軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。攪拌轉（zhuǎn）速：36r/min（可以根（gēn）據客戶要求（qiú）來選定一定的轉速）；攪拌槳形式（shì）：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

　　保修期滿後，高壓煮湯鍋我公司對產（chǎn）品提（tí）供維護，隻收取成本費。當設備出現故障，我方接到貴公司通知後，我公司安排人（rén）員（yuán）趕到現（xiàn）場維修，保障設備的正常運（yùn）轉高壓煮湯鍋價格。燃氣高壓煮湯鍋按出料（liào）方式分為可傾斜式和（hé）立式兩種，優點：一、可傾斜式：鍋體由內外膽兩部分（fèn）組成，內膽（dǎn）采用（yòng）食品級不鏽鋼304材質衝壓成型；外膽采用不鏽鋼+特殊保溫材（cái）料製作（zuò），保溫隔熱、熱效率（lǜ）利用率高，安全衛生（shēng）；通（tōng）過手搖把手轉動鍋體傾（qīng）斜，從而使物料從鍋內倒出，操作簡單、輕便（biàn），鍋內清潔方便；采用節能猛火灶爐盤燃燒充分，節能環保，配置火力調節閥門和安（ān）全觀察口便於掌控鍋內火候；常規規格有50L~800L，具體規格可定做；二、立式：立式夾層鍋鍋體由內外膽兩部分組成，內（nèi）膽采用全（quán）食品（pǐn）級（jí）不鏽鋼304材（cái）質製作，外膽采用不鏽鋼+特殊保溫材料製作，保（bǎo）溫隔熱（rè）、熱效率利用率高、安全（quán）衛生；立式（shì）夾層（céng）鍋采用管道出料方式，出料徹底（dǐ）、安全；三足鼎立式站立結構，鍋體放置平穩；采用猛火節能灶，燃燒充分、節能環（huán）保，配置火（huǒ）力（lì）調節閥門和安全觀察口便於調節火力大小掌控鍋內火（huǒ）候；常規規格有50L~800L，具體規格可定做；高壓煮湯鍋廣泛（fàn）應用於糖果、製、品、酒類、糕點、蜜餞、飲（yǐn）料、罐頭、鹵味等食品的加（jiā）工，也可（kě）用於大型餐（cān）廳或食（shí）堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等（děng），是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良（liáng）好設備。應用範圍簡述：糖（táng）果（guǒ）中的（de）應（yīng）用：（常（cháng）壓熬糖（táng）硬糖生產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。

　　（3）放汽和放鍋蒸煮終點化（huà）驗合格後，采用常壓放鍋或高壓噴放。十、安裝步驟總體（tǐ）結構：固定式（立式）主要由鍋體和支（zhī）腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體（tǐ）和支（zhī）腳，攪拌器組成；可傾式（shì）主要由鍋體（tǐ）、可傾裝建（jiàn）組成；可傾式攪拌主要（yào）由鍋體可傾裝（zhuāng）置及攪拌裝（zhuāng）置組成擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管（guǎn）和出水（shuǐ）管不（bú）允（yǔn）許隨鍋轉動。安裝完畢，對攪拌式（shì）夾層（céng）鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉（zhuǎn）正常後，方可投產使用。進氣後，如接頭處漏氣（qì），可旋緊螺（luó）帽（mào），直到不漏為止。