PLC納豆蒸煮鍋微電腦數字（zì）化控溫、計（jì）時，加工工藝易於控製。確保了食品色澤（zé）一致。節省人（rén）力成本，采用（yòng）全自動化操（cāo）作，行（háng）星蒸煮鍋，減輕了勞動強度（dù），減少了（le）勞動人數。
豬（zhū）骨高壓蒸煮鍋特點：
1.海鮮高壓蒸煮鍋攪拌葉是采用F4鐵弗龍攪拌葉；
2.提供穩定的攪拌（bàn）速度讓產品品質穩定，適用於加工較為精細的產品（pǐn），例如花（huā）生糖、豆餡等。
3.融合了油壓（yā）機種的優點，免除拆卸攪拌器及搬動（dòng）鍋子的不便，早餐粽子蒸煮鍋隻需簡單操作即可完成取料動作，尤其適合整廠的生產線（xiàn）設備所利用，減少人力操作，提高工作效率。
4.機體全（quán）不鏽鋼設計，鍋體提高且可90度翻轉出料，清（qīng）洗方便。
5.為（wéi）創造手工風味而開（kāi）發的機種，適合須高溫加熱攪拌的各種產品。
6.提（tí）供糕餅業加工處（chù）理，簡單（dān），經（jīng）濟，實（shí）用。
功能特點；
整體封麵外觀全（quán）不鏽（xiù）鋼結（jié）構，外觀豪華；
自動炒製，自動傾倒，節省人力，提高效率（lǜ），降低勞動強度；
鍋體采用加原球墨合金鑄鐵模鑄成型，確保堅固耐用的同時保持了（le）中（zhōng）餐（cān）炒菜的習慣（guàn），更適合中餐炒菜使用；
獨特的節能燃燒（shāo）器燃燒充分（fèn），熱效率高，節能環（huán）保；
內裝耐熱保溫裝置，使用（yòng）更節能，熱效率可達70％以上；
炒製攪拌器（qì）可以輕鬆取出（chū），安裝簡便，方便清洗和出（chū）料。
1、本設備為係列產品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機（jī）架等部（bù）分組成。
2、鍋體部分由內外鍋（guō）體（tǐ）焊接而成。內外鍋體均（jun1）采用06Cr19Ni10不鏽鋼，按GB150-1998規定采用全焊透結構拚焊而成。
3、可傾翻鍋部分由（yóu）蝸輪、蝸杆、手輪（lún）與軸承座等組成。
4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。