304不鏽（xiù）鋼（gāng）真空蒸煮鍋 真空負壓蜜餞果脯蒸（zhēng）煮鍋
真空蒸煮鍋適用於（yú）各種（zhǒng）蜜（mì）餞、水（shuǐ）果浸糖、醬菜快速醃漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果（guǒ）、梨（lí）、桃子等快速浸糖，醬菜及休閑（xián）食（shí）品調料快速醃漬入味，直徑900mm以（yǐ）上配套氣動開蓋裝（zhuāng）置
由鍋體和支腳組成（chéng）。鍋體是由內外由（yóu）半（bàn）球形鍋體+直（zhí）邊+支架組成的雙層結構形式。
機組可抽真空、加熱、加壓、保（bǎo）溫，一機（jī）多用。

產品優點：
1、濃縮能力大：采用真空濃縮（suō）流程。比老型同類設備提高生產率5-10倍,降低能（néng）耗30%,具（jù）有投資小,回收效益高的特點。 
2、蒸發速度快：濃縮液（yè）料：本（běn）設備采用外加熱自然循環與真空負壓蒸發相（xiàng）結合的方式，蒸（zhēng）發速度快，液料在全密封狀態無泡沫濃縮，用本設備（bèi）濃縮出來（lái）的藥液，具有無汙染，藥味濃的特點。
3、清洗方便：打開加熱器的上下蓋（gài）即可進行清洗。本設備操作簡單，占（zhàn）地麵積小。

粽子蒸煮鍋（guō）結構：
    殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖（suǒ）緊楔（xiē）塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管（guǎn）及若幹管口等組成。鍋蓋密封（fēng）采用充氣式矽橡膠耐溫密封圈，密（mì）封可（kě）靠，使用壽命長。

用途與特點:
    本產品以導熱油為熱源，具有受熱麵積大（dà），熱（rè）效率高，物料升溫快，加（jiā）熱（rè）均勻及加熱溫度易（yì）於控製等優點。廣泛應用於糖果、糕點（diǎn）、飲料（liào）、果汁（zhī）、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、製酒、製藥與日用化工等行（háng）業，作為物料溶化、消毒、加熱（rè）、熱燙、預（yù）煮、配製、熬製、蒸（zhēng）煮與濃縮之用。

同時，也適（shì）用於大型賓館、飯店、酒店、招待（dài）所、餐廳、工礦企業、機關（guān）部隊、大專院校食堂，作為煮粥（zhōu）、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。多年（nián）來，廣（guǎng）大用（yòng）戶一致認為本產品實為提高製品質量、縮短工作（zuò）時間、改善勞動（dòng）條件的優良食品設備。

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