納豆含有非轉基因黃豆全部營養和發酵後（hòu）增加的特殊養份，含有（yǒu）皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維，鈣，鐵，鉀，維（wéi）生素及多種氨基酸、礦物質，適合長期食（shí）用維護健康。[2]
經日本的醫學家（jiā）、生理學家研究（jiū）得知，大豆的蛋白質具有不溶解性，而做（zuò）成納豆（dòu）後，變得（dé）可溶並（bìng）產生氨基酸（suān），而且原料中不存在的各種酵素會由於納豆菌及關聯細菌產生，幫助腸（cháng）胃消（xiāo）化吸收。納豆的成分是：水分61.8%、粗蛋（dàn）白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纖維2.2%、灰分1.86%，作為植（zhí）物性（xìng）食品，它的粗蛋白、脂肪豐富。納豆係高（gāo）蛋白滋養（yǎng）食品，納豆中含有的酶，食用後可排除（chú）體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質，使異常血壓恢複正常（cháng）。

煮鍋技術參數
≤0.09Mpa（可根據客戶使用情況進（jìn）行調整（zhěng）設計）
攪拌速度
36 r/min（可根據客戶（hù）使用情況進行調整（zhěng）設計）
注（zhù）：
1、圖表中的參數（shù）為標準配置（zhì），如（rú）客戶另有要求，請提出。
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求（qiú）可按要求定做。
3、蒸煮鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等（děng）。

主要性能：
        1、配漏電保護器
        2、配過溫保護裝置（zhì）
        3、係統過溫保護裝置
        4、機芯完全封閉，更（gèng）加防水（shuǐ）、防潮、防蟲。
        4.防幹燒（shāo）保護
        5.材質：食品級304不鏽鋼
        6.觸摸式按鍵控製，可以根據加熱溫度（dù）和（hé）時間自由調節溫度，
        7采用電磁加（jiā）熱，熱效率高，安全潔淨，無煙無火，不怕風吹。
        8.微電腦自（zì）動控溫，桶內溫度可以通過（guò）LED顯示屏顯示。
        9.應用（yòng）領域：食（shí）品廠油料的加熱、冷凍牛油（yóu）或其它的融化、各種調味品的熬煮

廣泛（fàn）用於乳品（pǐn）、食品、製藥、化工、飲料（liào）行業對（duì）糖果、粽子、酒類、糕點、蜜餞、罐頭、鹵味、玉米、雞蛋的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉（ròu）、熬粥等，是食品加工提高質量、縮（suō）短時間、改善勞動條件的良好設備。加熱、保溫、殺菌（jun1）處理或貯藏液體的必備設備。多功能蒸煮鍋罐（guàn）體采用（yòng）優質不鏽鋼SUS304製作（zuò），表麵經過拋光處理,蒸煮鍋由液溶（róng）器、升（shēng）降蓋、電加熱裝置、溫控裝置、可（kě）傾斜裝置等組成。可根據用戶的不同（tóng）需求設（shè）計製作。

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