鹹鴨蛋高壓蒸（zhēng）煮鍋，出油率高的鴨蛋加工設備鹹蛋的生產極為（wéi）普遍，全（quán）國各地均有（yǒu）生產，其中以江（jiāng）蘇高郵鹹蛋為著（zhe）名，個頭大且（qiě）具有鮮、細、嫩、鬆、沙、油六大特點。用（yòng）雙黃蛋加（jiā）工的鹹蛋，色彩列美，風味別（bié）具一格。因此，高郵（yóu）鹹蛋除供應國內各大城市外，還遠銷港澳地區和東南亞各國，馳名中外。
特點：
1.在鍋底部設有蒸汽擴散盤管，補水、進水（shuǐ）、排汙，液位等接口，利用蒸汽擴散管與水混（hún）合加熱鍋（guō）內的粽子。
2.鍋體立式使用出料可用行車，蒸煮結束開（kāi）蓋（gài）出料時（shí）鍋內水可不需要排（pái）出（多次利用後，可通過底部排水（shuǐ）閥排出），介質可連續使用，降低了成本，節約了（le）能源。
3.鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱（rè）量散失及人員操（cāo）作時高溫燙傷（shāng）。
4.鍋門結構改過去法蘭螺栓連接（jiē）固定式為氣動（dòng）快開式（shì）。並增加點對點感應限位、聯鎖（suǒ）、互鎖功能。操作過程中某個環節操作（zuò）不到位時，不能進入下一個（gè）操作控製（即（jí）使操作控製按鍵也（yě）無效）。
5.鍋門充（chōng）氣密封采用安全連鎖，封頭（tóu）法蘭旋轉、氣動執行（háng）器傳動。在鍋（guō）上安裝液位計便於（yú）及時觀察鍋內蒸煮水量情況。
6.多台粽子蒸（zhēng）煮鍋共用一套（空（kōng）壓機+儲氣罐）的補氣裝置，操作時可單一操（cāo）作，節省空（kōng）間降（jiàng）低成本、維修方便、簡單（dān）。
7.本產品（pǐn）可對粽子類、鹵蛋及類（lèi）似產品的蒸煮；蒸煮過程中對溫度、壓力、時間（jiān）、進水、進氣、排水、排氣（qì）可有效控製，提高生產效（xiào）率。
使用壽命長：采用進口高配置，不（bú）鏽（xiù）鋼材料製（zhì）作，科學而人性化的設計，糖納豆（dòu）蒸（zhēng）煮鍋特點，嚴謹的態（tài）度和完善的服務保障了機器的長年（nián）使用。
可傾式（shì）蒸煮鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。注（zhù）：夾套工作壓（yā）力、電機功（gōng）率、加熱功率、攪拌漿（jiāng）結構等可根據客戶特殊要求定做（zuò）。
注：夾套工作壓力、電機功率、加（jiā）熱功率（lǜ）、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
真空度低值為-0.093。自動控溫（wēn），自動控壓（yā），自動旋轉鍋（guō）門，自動開啟鍋（guō）門（mén），可傾（qīng）帶攪拌，有觀察視窗。（一次）200L可（kě）煮150斤海參。300L可煮200斤海（hǎi）參。400L可煮250斤海（hǎi）參。隆澤機械（xiè）歡（huān）迎您的洽談