納（nà）豆含有（yǒu）非轉基（jī）因黃豆全（quán）部營養（yǎng）和發酵後增加的特殊養份，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪（fáng）酸，卵（luǎn）磷脂，葉酸，食用（yòng）纖（xiān）維，鈣，鐵，鉀，維生素及多（duō）種氨基酸、礦物（wù）質，適合長期食用維護健（jiàn）康。
納豆，起源於中國古（gǔ）代，自秦漢（公元前221年-公（gōng）元220年）以來開始製作，由黃豆通過（guò）納豆菌（枯草杆菌）發酵（jiào）製成（chéng）豆製品，具有黏性，氣（qì）味較臭（chòu），味道微（wēi）甜，不僅保有（yǒu）黃豆的營養（yǎng）價值、富含維生素（sù）K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活（huó）性物質，具有溶（róng）解體內纖維蛋白及（jí）其他調節生理機能的保健作用。

特性
本鍋以有（yǒu）一定壓力的蒸氣為熱源，具有受熱麵積大（dà），熱效率高、加熱均（jun1）勻，液料沸騰時間（jiān）短、加熱溫度容易（yì）控製等特點。
本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的（de）奧氏體不鏽鋼製造，配有壓（yā）力表和安（ān）全閥，外形美觀，安裝容（róng）易，操作（zuò）方便，安全（quán）可靠。
各種夾層鍋是（shì）食品（pǐn）生產企業，大型餐飲業和食堂的重（chóng）要設備。可根（gēn）據用戶需要提供各種型號、規格的（de）夾層鍋（guō），如（rú）立式、可傾式、普（pǔ）通式、保溫室，部分不鏽鋼、全不鏽鋼及真空式的各（gè）種規格產（chǎn）品。

電加熱係列操作 投入白砂（shā）糖和（hé）糖漿，開啟電閘，其油溫可自動控製，還可增設糖（táng）溫（wēn）到工藝要求可電鈴報警等功能（néng）。熬出（chū）的糖色澤明亮，使用時清（qīng）潔衛生、操作簡便，是在不能用鍋爐（lú）為熱源的情況下的理想產品。
 本產品集熬糖與抽真（zhēn）空於一體，設計結構合理，減少了傳統在一個鍋內熬糖（táng），然後在另一口鍋內抽真（zhēn）空的繁（fán）瑣工序，也減少了用戶對設備的投（tóu）資，目前（qián）該設備（bèi）已遠銷（xiāo）朝鮮（xiān）、韓國等國（guó）家。

1、按結構形式分（fèn）為：固定式
2、由鍋體和支腳組成。鍋（guō）體（tǐ）是由（yóu）內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
該產品為：蒸納豆（dòu）鍋（根據客（kè）戶要求可調配）
納（nà）豆源於中國，後傳於（yú）日本，日本人喜歡食用納（nà）豆（dòu）。他（tā）們主要食用鹹納豆與拉絲納豆，關（guān）西人（rén）喜歡前者，關東人則愛吃後者。

拉絲納豆由於發酵（jiào）方法（fǎ）不同（tóng），而出現一種黏絲，是不放鹽的。

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