多功能蒸煮設備（bèi） 納豆含有非轉基因黃豆全部（bù）營養和發酵後增加的特殊養份（fèn），含有皂（zào）素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維，鈣，鐵，鉀，維生素及（jí）多種（zhǒng）氨（ān）基酸、礦物質，適合長期食用維護健康。
納豆，起（qǐ）源於（yú）中（zhōng）國古（gǔ）代，自秦漢（公元前221年-公元220年）以來開始製（zhì）作，由黃（huáng）豆通過納豆（dòu）菌（枯草杆（gǎn）菌）發酵製成豆製品，具有黏性，氣味（wèi）較臭，味道微（wēi）甜，不僅保有黃豆的營（yíng）養價值、富（fù）含（hán）維生（shēng）素K2、提（tí）高蛋白質的消化吸收率，更重要（yào）的（de）是發酵過程產生了多種生理活性物質，具（jù）有溶解體內（nèi）纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。 特性
本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源，具有受熱麵積大，熱效率高（gāo）、加熱均勻，液料沸騰時間短、加熱（rè）溫度容易控製等特（tè）點。
本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體不鏽（xiù）鋼製造，配有壓（yā）力表和安全閥，外形美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠。
各種夾層鍋是食品生產企業，大型餐飲（yǐn）業和食（shí）堂的重要設備（bèi）。可根據（jù）用戶需要提供各種（zhǒng）型號、規格的（de）夾（jiá）層鍋，如（rú）立式、可傾式、普通式、保溫室，部分（fèn）不鏽鋼、全不鏽（xiù）鋼及真（zhēn）空式的各種規格產品。 分類：
1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮（zhǔ）鍋、蒸汽加熱蒸（zhēng）煮鍋、天（tiān）然氣加熱蒸煮鍋（guō）
2、按形式分為（wéi）：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋 設備用途：
真（zhēn）空浸糖鍋廣泛應用於各類食品的（de）加工，也可用於濃（nóng）縮、浸糖、蒸發、醃漬、提純等 是食品加工提高（gāo）質量、縮短時間、改善勞動條件的良（liáng）好設備（bèi）。適用於各種（zhǒng）蜜餞、水果浸糖、醬菜（cài）快速（sù）醃漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快（kuài）速浸糖，醬菜及（jí）休閑食品調料快速醃（yān）漬入味，根（gēn）據產量可配（pèi）套抽空罐規格，罐體可以加裝加（jiā）溫夾層，可安裝溫度（dù）自控係統；直徑（jìng）900mm以上配（pèi）套氣動開蓋裝置。[db:圖（tú）片]