骨頭蒸煮（zhǔ）設備 產品介紹：
傳統浸糖多采用多次煮製，然後再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品（pǐn），這不僅使果脯加（jiā）工周期長（zhǎng）、勞動（dòng）強度大、衛生條件差，而且廢品率高。利用浸糖真空鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統浸糖工（gōng）藝的理（lǐ）想設備。同時（shí）該（gāi）設備可適用於多種果脯產品（pǐn）的加工，通用性0強。 煮（zhǔ）鍋技術要求
1、文件支持：可提供設備結構尺寸圖紙（PDF）、使用（yòng）說明書等。
2、按使用功能（néng）要求，分別采用如下標準設計、製造、檢驗：
A、《藥品生產質量管理規範（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；
B、《鋼製壓力容器（GB150-1998）》；
C、《鋼（gāng）製焊接常壓容（róng）器（qì）（JB/T4735-1997）》；
D、《食品（pǐn）機（jī）械安（ān）全衛生（GB16798-1997）》。 測量F值（zhí）的功能
我公司生產的每台殺菌釜上均可配（pèi）置（zhì）F值測量儀，該測量儀具備測量值（zhí）的功能，F值軟件每隔3秒進（jìn）行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度（dù）曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理後予以保存或打印，以便於生產管理。
本機在（zài）物料殺菌之前，保證鍋體內空氣幹燥的情況下，可提前升溫，使鍋體溫度達到100℃以上，縮短了殺菌（jun1）時間，保證了物料的幹濕度。 注：夾套工作壓力、電機功率、加（jiā）熱功率、攪（jiǎo）拌漿結構等可根據（jù）客（kè）戶特殊要求定做。
真（zhēn）空度低值為-0.093。自動（dòng）控（kòng）溫，自動控壓，自動旋轉鍋門，自動開啟鍋門（mén），可（kě）傾帶攪拌（bàn），有觀察視窗。（一（yī）次（cì））200L可煮150斤海參（cān）。300L可煮（zhǔ）200斤海參。400L可煮250斤海參。隆澤機械歡迎您的洽談（tán）[db:圖片]