蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸（zhēng）氣壓力的變化，用進汽閥適（shì）時（shí）調整。停止進氣後，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完餘水。可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；采（cǎi）用30#--40#機械油（yóu）。維護保養進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解（jiě）決問題時，應添加或更換填料（liào）。

　　鍋體材質：①內鍋體不鏽鋼（gāng）(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆；②內外全不鏽鋼。帶攪拌裝（zhuāng）置鍋體：頂部中（zhōng）心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方（fāng）便拆裝與清洗（xǐ）。攪拌轉速（sù）：36r/min（可以根據客（kè）戶要（yào）求來（lái）選定一定的轉（zhuǎn）速）；攪拌槳形式：普（pǔ）通（tōng）攪拌（錨式）和刮底攪拌。支腳形（xíng）式（shì）：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管（guǎn）式；②可傾（qīng）式鍋體：槽形（xíng）支架（jià）式。

　　應用範圍簡（jiǎn）述：糖果中（zhōng）的應用（yòng）：（常壓熬糖硬糖生產）砂（shā）糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫（wēn）度容易（yì）控製等特點。糕點中的應（yīng）用：油炸工藝（yì）（加熱溫度**，可調控）。

　　[0009]本實用（yòng）新型的有益效果:本實用新型（xíng）的可傾式蒸煮鍋，包括鍋體、鍋蓋、支架和支撐軸，鍋體通過支撐軸安裝在（zài）支架上，支撐軸由驅動裝置驅動轉動，鍋體可以圍繞（rào）支（zhī）撐軸旋（xuán）轉傾倒，其特征在於:所（suǒ）述（shù）鍋體主（zhǔ）要由圓筒形的內膽和套在內膽外側的殼體（tǐ）組成，所述內膽與殼體之間形成蒸汽（qì）夾層（céng），所（suǒ）述內膽的內側壁周向上並列設置有多個散熱（rè）鰭（qí）片。本實用新型的可（kě）傾式蒸煮鍋，該蒸煮（zhǔ）鍋具有加熱速度快，蒸煮能耗低（dī）等優點，解決了現有技術中的蒸煮鍋熱傳遞效率低、加熱時間長、蒸（zhēng）煮效率低（dī）以及蒸煮能耗高的問題。【專利（lì）附圖】【附圖說明】[0010]下麵結合附圖和實施例（lì）對本實用新型作進一步描述。[0011]圖1為本實用新型可（kě）傾式蒸（zhēng）煮鍋的剖麵結構示意圖；[0012]圖2為本實用新（xīn）型可傾式蒸（zhēng）煮鍋中鍋體內部的（de）立體結構示意圖。

　　高（gāo）溫高壓蒸煮鍋交貨（huò）期承諾：產品交貨期：盡量按用戶要（yào）求，若有特殊要求，需（xū）提前完工的，我公司可個性組織生產（chǎn）、安裝，力爭滿足用戶需（xū）求連續性高溫蒸煮鍋。高溫反壓蒸煮鍋（包裝耐（nài）高溫蒸煮性能檢測）符合（hé）標準GB150-1998《鋼製壓力容器》GB/T10004-1998耐蒸煮複合膜、袋高溫反壓蒸（zhēng）煮（zhǔ）鍋（guō）（包裝耐高溫（wēn）蒸煮（zhǔ）性能檢測）功能用途高溫反壓蒸（zhēng）煮鍋（包裝耐高溫蒸煮性能檢測）適用於包裝行業、薄膜（mó）廠家、食品廠家、檢驗機構、科研院所、醫療單位等對包裝材料（及膠粘劑、油墨產品（pǐn））的耐高溫蒸煮（zhǔ）性能檢測。高溫反壓蒸煮鍋（包裝耐高溫蒸煮性能檢測）產品特點自動升溫（wēn），自動保溫，自動（dòng）計（jì）時；反壓蒸煮功能；特別腔體（tǐ）設計，殺（shā）菌（jun1）效果徹底，防皺防破袋工藝設計；使用噴淋水冷（lěng）及氣冷兩種冷氣方式，冷卻效率高，蒸煮效果好，滅（miè）菌更充分，升降溫（wēn）速度更快；五級保險控製措施，安全可靠。高溫反壓蒸煮鍋（包裝（zhuāng）耐高溫蒸煮性能檢測）技術參數消毒桶規格：φ400mm，H500mm外部規格：φ500mm,H560mm儲物桶容（róng）積：50L工作壓（yā）力：0~0.22Mpa（飽和蒸汽壓）補水壓力：≥0.32Mpa反壓壓力：0.14~0.165Mpa滅菌溫度：100~135℃工作電源：AC220V50Hz功率：5kw±10%配置主機（jī）一台（tái），噴淋一件，專用扳手（shǒu）1把，進水管、專（zhuān）用龍頭1套選配部件（jiàn）壓縮空氣、高壓塑料空氣管（需配減壓閥，若（ruò）無壓縮（suō）空氣可選用空壓機）。

　　高溫高壓蒸煮鍋在煮製豆類、肉類等食品方麵有非常（cháng）的（de）加工效果。加工（gōng）時間短，蒸煮效果好，效率（lǜ）高，節省人力物力的特點，也使得高壓蒸煮鍋成為食品加工過程中的好用（yòng）的設備。目前，納豆、紅小豆、八寶飯、牛奶殺菌、製藥等產品的加工對高溫高壓蒸煮鍋的使用非常普遍。

　　五、分類：按加熱方式（shì）分為（wéi）：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋七、使用注意事項一)蒸汽蒸煮鍋使用注意事項（xiàng）使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。進汽時（shí）應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷（lěng）凝水出口（kǒu）處的截止閥（fá），如裝有疏水（shuǐ）器，應始終將閥門打開；如無疏（shū）水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出（chū）為止。對安全閥，可根據用戶自（zì）己使用蒸氣的壓力（lì），自行調整。