糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度(dù)精確,可調控(kòng))。飲料中的應用:可以組成化糖係(xì)統:即由水粉化合(hé)磨,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫(wēn)殺菌機組成化(huà)糖係統。也可用於(yú)茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
攪(jiǎo)拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的(de)轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。支腳形(xíng)式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽(cáo)形支架式。設備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進口、出料口(kǒu)等(立式結構)。
一、名稱:蒸煮鍋按國家標準GB150-1998《鋼製壓力容器》和(hé)原勞動部《壓力容器安(ān)全技術監察規程》進(jìn)行製造、試驗和驗收,適用於食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍(lóng)/低密度聚乙烯複合膜袋等包(bāo)裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗,也是食(shí)品科研單(dān)位作無菌包裝試驗的理想設備。蒸煮(zhǔ)鍋蒸煮鍋(guō)廣泛於乳品行業、食品、製藥、化工、飲(yǐn)料等工業(yè)部門,作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。二、用途:蒸煮鍋廣泛(fàn)應用於(yú)糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜(mì)餞、飲料、罐頭、鹵味等(děng)食品的加工,也可用於(yú)大型餐(cān)廳或食(shí)堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高(gāo)質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
蒸煮鍋蒸煮鍋廣(guǎng)泛於乳品行業、食品、製(zhì)藥、化工、飲料等工業部門,作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。二、用途:蒸(zhēng)煮鍋廣泛應用於糖果(guǒ)、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用於大型(xíng)餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件(jiàn)的良好設備。應用範圍簡述:糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和澱粉糖(táng)漿配料,溶化,熬煮(zhǔ),調和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱麵積大、熱效率高、加熱(rè)均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。
作為優選,所述筒(tǒng)體組合件底部設有貫穿(chuān)筒體的第四底管,第四底管底部安裝有圓(yuán)盤式疏水閥和壓力變送器。圓盤式疏水閥用於自動排水並阻水蒸汽泄(xiè)漏,可使蒸煮鍋(guō)蒸汽加熱(rè)達到最高工作效率(lǜ),壓力(lì)變送器用於檢測筒體內水的壓力信號,並傳(chuán)送到(dào)控(kòng)製櫃(guì)組件。作為優選,所(suǒ)述(shù)中心氣管底部和進蒸汽管上安裝有(yǒu)氣動角座閥。
3.製袋過程的檢查:a.製袋尺寸、封邊尺寸規格(按客戶要求);b.熱封(fēng)邊強度用鋼(gāng)尺從袋子的(de)邊封處裁取15mm寬的試片,(根據袋子的麵積及(jí)袋形不同,試片數(shù)量及位置也有所不同。試樣長度依袋子大小而定,以,)固定在LDX-200萬能材料試驗機上、下(xià)夾具上(shàng)進(jìn)行熱封強度的測定。)C向袋內(nèi)裝入等容量的(de)水並封口(kǒu),將(jiāng)袋樣(yàng)放置在壓力儀的上、下板之間,根據客戶要求的條(tiáo)件(壓力、時(shí)間)做(zuò)壓力檢測,觀察袋是(shì)否破裂及滲漏。d.殘留溶劑量(同上述複(fù)合過程檢查項f):4.耐高溫蒸煮(zhǔ)性檢查:製袋完成後,將袋內裝入等容(róng)量內容(róng)物並密封好(注意:內容物要與(yǔ)客戶指定內容物(wù)較相似的,不可以水或其它物質代替,且在密封時盡量將袋內空(kōng)氣排出,以(yǐ)免蒸煮(zhǔ)時空氣膨脹影響測試效果),放(fàng)入ts-25c反壓高溫蒸煮鍋內(nèi),設定好客戶要求的(de)條件(蒸煮溫度、時間、壓力)進行耐高溫蒸煮性的檢測;蒸煮後外觀檢查:袋麵應平整、無起皺、起泡、變形,無離層、滲漏(lòu)現象;若有其中任一種不良現象即為不合格(gé);所謂高溫蒸煮包裝袋,就是食品(pǐn)可在袋內(nèi)原封不動,直接經過高溫(一般在120~135℃)殺菌加熱取出即可食用的一種新型包裝容器,適合(hé)肉類、豆製品的包裝,方便、衛生又實用,並能很好的(de)保持食品原有的風味,較為消費者青睞。
當鍋內壓力降到0.05MPa時,再關(guān)閉放(fàng)氣閥,繼續通氣升溫,直到達到zui高壓力(lì)。保溫是指在zui高溫度下保(bǎo)持一定時間,以(yǐ)保證脫(tuō)木素,原料離解(jiě)成漿。保溫時間視(shì)生產條件和漿種而定。
具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸(fèi)騰時間短、加熱溫度容易控製等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內層(céng)鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼(gāng)製造,配有壓力表和安全(quán)閥(fá),外型美觀、安裝容易、操作方便(biàn)、安全可靠。高效(xiào)節能(néng)高溫高(gāo)壓蒸煮鍋的結構並不複雜,整(zhěng)體上由(yóu)鍋體和支腳組成。鍋體是(shì)帶保溫層的夾層鍋,有內外兩個鍋膽組成。
應用範圍簡述:糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖(táng)生產)砂糖和澱粉糖漿配料,溶化,熬煮,調和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰(téng)時間短、加熱溫度容易控製等特點。糕點中的(de)應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控)。
用於蜜餞(jiàn):蜜餞的預煮(zhǔ)和脫苦,還包括(kuò)用在糖煮沸工藝上。用於罐頭食品(pǐn):蒸煮鍋在此處主要發揮物料預煮和混合的作用。用於醬製品:用在豆瓣醬,甜麵醬,花生醬,辣椒(jiāo)醬,牛肉醬等醬(jiàng)料的調配看,具有殺(shā)菌功能。蒸煮鍋,蒸煮(zhǔ)鍋價格近期,湖北的張先生準(zhǔn)備選購一批鹵煮鍋用於新工廠的醬牛(niú)肉的(de)生產,經朋友介紹來草莓APP下载官网在线观看公司考(kǎo)察設(shè)備,對草莓APP下载官网在线观看的設(shè)備很滿意。
設有水煮及蒸煮時間的控製(zhì),具(jù)有操作簡(jiǎn)便、使用攜帶方便,安全可靠。本產品適(shì)用於食品包裝袋和相關薄膜等物品的蒸煮。也適(shì)用於食品(pǐn)科研單位(wèi)作無菌包裝試驗的理想設(shè)備。用途與特點:本產品以導熱油為熱源,具有受熱麵積(jī)大,熱效率高,物(wù)料升溫快,加熱均勻及加熱(rè)溫度易於控製等(děng)優點(diǎn)。