大型商用夾層鍋我（wǒ）們的常規加熱方式分為三種，電加熱、燃氣加熱和蒸（zhēng）汽加熱，客戶可以（yǐ）根據自己廠房不同的情況來選擇（zé）更為適合自己的加熱方式，鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧式型不鏽鋼製造（zào），外形（xíng）美觀、安裝容（róng）易、操作方便、安全可（kě）靠，是加工各種特色小吃、糖果、糕點、粽子蒸（zhēng）煮（zhǔ）鍋鹵製品（pǐn）等各種食品的優良設備。電（diàn）磁蒸煮鍋工作原理電磁夾層鍋|電磁（cí）蒸煮鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽（qì）加熱等目前使用（yòng）的傳統加熱設備，采（cǎi）用（yòng）夾層電磁加熱結構,電磁智能控製,具有加熱均勻·衛生·環保等特點。還可（kě）以一機多用，加（jiā）工一些較難加工的食品，適用廣泛，而且質量更好。
壓力表和安全閥應定（dìng）期檢查，如有故障及時調換和（hé）修理。減速箱開始使用50小時後，應拆下來放掉（diào）潤滑油，用（yòng）煤油或柴油衝（chōng）洗，加入30#--40#幹（gàn）淨機油（yóu），使（shǐ）用（yòng）150小時後，第二次換油，以後可視具體（tǐ）情況，每使用到1000小時左右換油一次。防鏽油剝落，應及時塗刷，塗外鍋的油漆，建（jiàn）議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。本鍋使用5年後，建（jiàn）議進行（háng）安全性水壓試驗（yàn），以後進行（háng）水壓試驗的間隔時間，按各地技術部門的要求（qiú）進行。
可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體麵上的部件，建議采用熟菜油；其它各處（chù）均采用30#--40#機械（xiè）油。二）電加熱蒸煮鍋使用注意事項對安全閥，必須使用公司配置並已經指定（dìng）使用的安全閥，不得自行調整。夾層鍋在使用過程（chéng）中，應經常注意導熱油溫度變化，通常情況導熱油不許超（chāo）過150℃。（由電控箱控製），適時並注意（yì）調整溫度;適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化並做（zuò）好其他安全措施。
背（bèi）景技術：目前，普通的藥（yào）材蒸煮鍋由於自動化程度較低，在放藥和取藥過程（chéng）都需要打開鍋（guō）蓋進（jìn）行人工操作，不僅加大工人（rén）勞動強度，而且使得其蒸汽用量（liàng）較大，能耗大、蒸煮時（shí）間長、蒸煮效率低，同時蒸煮完後的水（shuǐ）排出無法再循環利用。此外，對於藥材的投（tóu）料及出料，需要對蒸煮鍋傾倒進（jìn）行，操作複雜費力十分不方便，且存在安全隱患。技術實現要素：本實用新型為了解決上述現有技術存在的缺陷和不足，提供（gòng）了一種（zhǒng）自動化程度高，不僅工人（rén）勞動強度低，而且蒸汽用（yòng）量少、能耗低、蒸煮時間短、蒸煮效率高，使用壽命（mìng）長，維護修理（lǐ）方便的數控（kòng）蒸煮鍋。
(4)多功能蒸煮鍋使用完畢（bì）後應該要馬上關閉電源，並且加入適量的水，從而保護電熱棒部分，這樣（yàng）也可以延（yán）長多功能蒸煮鍋的使用壽（shòu）命（mìng）。文章導讀（dú）現在很多人（rén）喜歡下廚房，不僅是因為做菜可以讓草莓APP下载官网在线观看的心情變得更好，還因為吃（chī）著自己做的菜會更健康（kāng）。廚房用的多，鍋具也（yě）會用的多，多功能蒸煮鍋可（kě）以說是廚房達人的最愛。因為它匯集（jí）各種功能，操作起來還不麻煩。
可（kě）傾式蒸煮（zhǔ）鍋體大可傾轉90°，傾轉方式（shì）為手動式翻轉。注：夾套工作（zuò）壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構（gòu）等可（kě）根據客戶特（tè）殊要求定做。四、分類：按加熱方式分為：電加熱蒸煮（zhǔ）鍋（guō）、蒸汽加熱蒸煮鍋、天（tiān）然氣加（jiā）熱（rè）蒸煮鍋按形式分為：立式蒸煮鍋（guō）、可（kě）傾式蒸煮鍋五、蒸汽蒸煮鍋使用注意事項（xiàng）使用蒸氣壓力，不（bú）得長時間超過定額工作壓力（lì）。進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口（kǒu）處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將（jiāng）閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打（dǎ）開直到有蒸氣溢出時再（zài）將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
使用和維護時的注意事（shì）項：一、該（gāi）設備為可傾式（shì）夾層鍋，每班使用前，應（yīng）對（duì）各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免幹磨，損壞設（shè）備。二、檢查各（gè）電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤（wù）後，方（fāng）可通電加熱。三、開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。
生產（chǎn）本色漿（jiāng）為0.5小時，漂白漿須5～0小時，特（tè）種漿有的達6小時。（3）放汽和放鍋蒸煮終點化驗合格（gé）後，采用常壓放鍋或高壓噴放。蒸煮鍋有（yǒu）什麽用途?主要用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，一些（xiē）大型餐廳或（huò）食（shí）堂也將其用來熬（áo）湯、燒菜、燉肉、熬粥等，有（yǒu）效（xiào）地縮（suō）短了（le）勞動（dòng）時間（jiān），也提高了食品加工的質量。