鍋體材質：①內鍋體不鏽鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外塗防（fáng）鏽漆；②內（nèi）外全不鏽鋼。帶（dài）攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出（chū）軸與攪拌槳（jiǎng）軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一（yī）定的轉速）；攪拌槳形式（shì）：普通攪（jiǎo）拌（bàn）（錨式）和（hé）刮（guā）底攪拌。

　　十一、蒸煮（zhǔ）鍋內的溫（wēn）度與壓力的對應關係一般來（lái）講（jiǎng），殺菌時間在121℃的溫度下（xià）應當是30-40分鍾（zhōng），但很多食（shí）品加（jiā）工企業對殺菌（jun1）時間（jiān）的規定很隨意，甚至有的達（dá）到了90分鍾（zhōng）的殺菌時間。在殺菌溫度（dù）的應用上，很多食品廠采用0.18-0.25MPa的蒸汽壓力進行殺菌，並稱在這種壓力條件下，鍋內的溫度就是121℃。一（yī）種多（duō）功能蒸煮鍋的製作方法蒸（zhēng）煮鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的（de）加工，也（yě）可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒（shāo）菜、燉肉、熬粥等，是食品（pǐn）加工提高質量（liàng）、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

　　排除鍋（guō）內的假壓，並能減少（shǎo）對（duì）纖維素的氧化。小放氣操作（zuò）過程是當鍋內壓（yā）力升到0.2～0.3MPa時，即停止通氣，並開啟放氣閥進行放氣。當鍋內壓力降到0.05MPa時，再關閉放氣閥，繼續通氣升溫，直到達到zui高壓力。保（bǎo）溫是指在zui高溫（wēn）度下保持一定時間，以保證（zhèng）脫木素，原料離解成漿。

　　高溫高（gāo）壓蒸煮鍋交貨（huò）期承諾：產品交貨期：盡量按用戶要求，若有特殊要求，需提前完工的（de），我公司可個（gè）性組織生產、安裝，力爭滿足用（yòng）戶需求連續性高溫蒸煮鍋。高（gāo）溫反壓蒸煮鍋（guō）（包裝耐高溫蒸煮性能檢（jiǎn）測）符合標準GB150-1998《鋼製壓力（lì）容器》GB/T10004-1998耐蒸煮複合膜（mó）、袋高溫反壓蒸煮鍋（包（bāo）裝耐高溫蒸（zhēng）煮性能檢（jiǎn）測）功能用途高溫反壓蒸煮鍋（包裝耐高溫蒸煮性能檢測）適用於包裝行業、薄膜廠家、食品廠家、檢驗機構、科研院（yuàn）所、醫療單位等對包（bāo）裝材料（及膠粘劑（jì）、油墨產品）的耐高溫蒸煮性能檢測。高溫反壓（yā）蒸（zhēng）煮鍋（包裝耐高溫蒸煮性能檢測）產品特點自動升溫，自動（dòng）保（bǎo）溫，自動計時；反壓蒸（zhēng）煮功能；特別腔體設計，殺菌效果徹底，防皺防破袋工藝（yì）設計；使用噴淋水冷及氣冷兩種冷氣方式，冷卻效率高，蒸煮效（xiào）果好，滅菌更充分，升降溫速度更快；五級保險控製措施（shī），安全可（kě）靠。高溫反壓蒸煮鍋（guō）（包裝耐高溫蒸煮性能檢測）技（jì）術參數消毒桶規（guī）格：φ400mm，H500mm外（wài）部規格：φ500mm,H560mm儲物桶容積：50L工作（zuò）壓力：0~0.22Mpa（飽和蒸汽壓）補水（shuǐ）壓力：≥0.32Mpa反壓壓力：0.14~0.165Mpa滅菌溫度：100~135℃工作電源：AC220V50Hz功率：5kw±10%配（pèi）置（zhì）主機一台，噴淋一件，專用扳（bān）手1把，進（jìn）水管、專（zhuān）用龍頭1套（tào）選配部件壓縮空（kōng）氣、高壓塑料空氣管（需配減壓閥，若無壓縮（suō）空氣可選用空壓機）。

　　加熱（rè）原理類似於家庭使用的高壓鍋。隻是高效節能（néng）高（gāo）溫高（gāo）壓（yā）粽子（zǐ）蒸煮鍋的型號比較多，且可以根據需要任意選擇或定製。它的加熱溫度和加熱時（shí）間都是可以調控的。這對所加工（gōng）物料（liào）來說，可以呈現出（chū）好的加工效果。

　　用於糖果：常壓熬糖硬糖（táng）的生產，主要是砂糖和（hé）澱粉糖漿配料，溶化，熬煮及調（diào）和工段，蒸煮鍋的受熱麵積比較大，而且（qiě）加熱（rè）均勻、效率高，具有沸騰時間段、加熱溫度易受控製等優點。用於糕點：主要（yào）體（tǐ）現在（zài）油炸工藝方麵，加熱的溫度可以調控，因此（cǐ）溫度精確。用於飲料：蒸煮鍋可以組成化糖係統，也還可用於茶葉浸取，其他物料的預煮、加熱及混合。