也可用於茶葉的（de）浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。蜜（mì）餞（jiàn）中的應用：可以用於蜜餞中的預（yù）煮（脫苦），糖（táng）煮沸工藝。罐頭食品中的應用：用於物（wù）料的預煮和混合。

　　配（pèi）備手搖（yáo）手輪（lún）出料（liào）快，效（xiào）率高。電磁蒸煮鍋適用範圍夠大量煲粥不糊（hú）底無人看管！可作為大（dà）型煮鍋自動煮粥機煮肉鍋煮肉、鹵肉、煮稀飯，蒸煮粽子等。適用於大型院校機關（guān）、部隊、監獄等廚房（fáng），也適用於現在趨勢的營養早餐工程，中央廚房。自動攪拌，精準溫控，煲粥不糊底，輕鬆煲出優良品質（zhì）的（de）粥。

　　使用完畢後，應先切斷電源，鍋內馬（mǎ）上加入自來水，以保（bǎo）衛電熱棒部分，延長使用（yòng）壽命。加導熱油時（shí）,建議（yì）購買（mǎi）320度（dù）油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住（zhù）排（pái）油口,加油量到溢流口下4~5cm為宜,然後在加熱前用閥（fá）門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能（néng）流（liú）出多餘導熱油到一個桶內,使用（yòng）4~5次（cì）後（hòu）方可用閥門封上.(由（yóu）於每個地方產的導熱油有質量差異,如果開始使用時候有大量流（liú）出,在下一次使（shǐ）用前先回倒部分到（dào）夾層裏,幾次（cì）循環,基本可以穩定)八、維護保養進汽管和出（chū）水管接頭漏汽，當選緊螺（luó）帽不解決問（wèn）題時，應添加或更換填（tián）料。壓力表和安全閥應定期檢（jiǎn）查，如有故障及時調換和修理。

　　立式蒸煮鍋把物料加（jiā）熱至所需溫度後，從鍋底（dǐ）放出物料。本設（shè）備每班使用前，應在各轉動部（bù）位加（jiā）油；注意電熱（rè）棒有否損壞。攪拌（bàn）式夾（jiá）層鍋，鍋體麵上的部（bù）件，建（jiàn）議采用熟菜油；其他各處（chù）均采用（yòng）30#—40#機械油。

　　我公司主要產品有：各種型號電腦全自動雙層熱水循環調理型殺菌鍋（釜）、電腦全自動熱水頂（dǐng）噴/側噴/脈衝調理型殺菌鍋（釜（fǔ））、電腦（nǎo）全自動（dòng）雙鍋並聯熱水循環（huán）調理型殺菌鍋（釜）、半自（zì）動雙層熱水循環式殺菌鍋、單層臥式（shì）殺菌鍋、熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋、雙鍋並聯（lián）式殺菌鍋、燃油式殺菌鍋、旋（xuán）轉式殺菌鍋、雙（shuāng）開門殺菌（jun1）鍋及可傾式、固定式、攪拌式夾層蒸煮鍋等三十（shí）個係列、二百（bǎi）多種規格型號。廣泛應用於（yú）各（gè）種食品（pǐn）殺菌及農產（chǎn）品深加工、化（huà）工醫藥的生產（chǎn）等。可滿足外資企業、合資企業及國內大（dà）中小企業（yè）生產需求。

　　傾翻部分由蝸輪、蝸杆、手輪與軸承座等（děng）組成。攪拌部（bù）分由電機、擺線（xiàn）針（zhēn）輪減速器，過橋（qiáo）板與攪拌器等組成。立式機架由鋼壓製、焊接與外鍋體上。

　　蒸煮鍋蒸煮鍋廣泛於乳品行業、食品、製藥、化工、飲料等工業（yè）部門，作為（wéi）加熱、保溫、殺（shā）菌處理或貯（zhù）藏漿（jiāng）液的必須設備（bèi）。電氣兩用蒸煮鍋應用範（fàn）圍簡述：糖果中的應用：（常壓（yā）熬糖硬糖生產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱麵積大（dà）、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。

　　答：反壓高溫蒸（zhēng）煮鍋主要針對真空包裝食品，確保殺菌過程不會破袋，如果不使用反（fǎn）壓高溫（wēn）蒸煮鍋就會發生脹（zhàng）袋現象。答（dá）：a.注意觀（guān）察溫控儀（yí）溫度有無亂跳現象（確（què）保（bǎo）滅菌效果）；b.壓力表在不用的情況是否歸零，半年之後需到（dào）計量部門進行檢定（確保溫度準確性及安全）；c.滅菌鍋有無漏（lòu）氣現象(確保安全)；答：a.安全閥（fá）主要作用是在指定（dìng）的壓力範（fàn）圍內強製泄壓，是自動裝置，這個配件要求是使用一年後必須更換，確保設備安全；b.排氣閥主要作用是（shì）手動泄氣，屬於（yú）操作步驟設備。十六、殺（shā）菌鍋究竟什麽時候打反壓？答：滅菌鍋打反壓是在升溫前和降（jiàng）溫（wēn）前十七、什麽是反壓殺菌?答：反壓高溫蒸煮鍋主要針對真（zhēn）空包裝食品，確（què）保殺菌過程不會破袋，如果不使（shǐ）用此滅菌鍋（guō）就會（huì）發生脹袋（dài）現象。十八、真空包裝時,進（jìn）行高溫高（gāo）壓殺菌,為什麽會漲袋?答：a.客戶（hù）的包裝袋是否達到（dào）高溫高壓滅菌的要求b.滅菌鍋不具備反壓的功能c.或在使用反壓（yā）過程中操作步驟有誤d.請（qǐng）正確使用反壓滅（miè）菌鍋更多問題可谘詢在線客戶或直接聯係我（wǒ）們（men）：0731-84780428，138-7315-1252全不鏽鋼型反（fǎn）壓高溫（wēn）蒸煮鍋碳鋼鋼型反壓（yā）高溫蒸煮鍋高溫高壓蒸煮鍋，高溫蒸煮鍋廠家直銷國內現在各行各業發（fā）現（xiàn）崛起快，很多國內外的客戶慕名來購買設備，草莓APP下载官网在线观看近期剛成交了一個（gè）俄羅斯的客戶，客戶一直在做（zuò）一些鹵肉香腸等等的產品。

　　減速箱開始使用50小時後，應拆下來放（fàng）掉潤（rùn）滑（huá）油，用煤油或柴（chái）油衝洗，加入30#--40#幹淨（jìng）機油，使用（yòng）150小時後，第二次換（huàn）油，以後可視具體情況，每使用到1000小（xiǎo）時左（zuǒ）右換油一次。防（fáng）鏽油剝落，應及時塗刷，塗外鍋的（de）油漆，建議采用X55-3鋁（lǚ）粉乙烯耐水漆。本鍋使（shǐ）用5年後，建議進行安（ān）全性水壓試驗，以後進行（háng）水壓試驗的間隔（gé）時間，按各（gè）地技術部（bù）門的（de）要求進行。

　　蒸氣鍋（guō）在使用過（guò）程中，應經常注意蒸（zhēng）氣壓力的變化（huà），用進汽（qì）閥適時調整。停止進氣後，應將鍋底的直嘴旋塞（sāi）開啟，放完餘（yú）水。可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應在各轉（zhuǎn）動（dòng）部位加油；攪（jiǎo）拌式蒸煮鍋鍋體麵上的部件（jiàn），建議采用熟（shú）菜（cài）油（yóu）；其它各處均采用30#--40#機械油。