當攪拌器旋轉式，傾斜（xié）設置的散熱鰭片13可防止液體在離（lí）心力的作用下過度（dù）向（xiàng）內膽四（sì）周擠壓（yā）使得物料溶解慢（màn）或混合不均勻，具有（yǒu）提高物料溶解速率（lǜ）和均勻度等有益效果。[0018]最後說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案而非限（xiàn）製，盡管參照較佳實施例對（duì）本實用新型進行了詳細說明，本領（lǐng）域的普通技術人員應當理解，可以對本實用（yòng）新型的技術方案進行修改或者等同替換（huàn），而不脫離本實用新型技術方（fāng）案的宗旨和範圍，其均應涵蓋在本實用新型的權利要求範圍當中。【權（quán）利要求】一種骨頭湯濃縮設備，包括鍋（guō）體(I)、鍋蓋(2)、支架(3)和支撐軸(4)，鍋體(I)通過支撐軸(4)安裝在支架(3)上，支（zhī）撐軸(4)由驅動裝置驅動（dòng）轉動，鍋體(I)可以圍繞支撐軸(4)旋轉傾倒，其特征在（zài）於:所述鍋體(I)主要（yào）由圓筒形（xíng）的內膽(11)和套在內膽外側的殼體(12)組成，所述內膽(11)與殼體(12)之間形成蒸汽夾層（céng），所（suǒ）述內膽(11)的內側壁（bì）周向（xiàng）上並列設置有多個散（sàn）熱鰭片(13)。

　　注意事項使用蒸氣壓力（lì），不得超過定額工作壓力。進汽時應緩慢開啟進（jìn）汽閥，直到（dào）需（xū）用壓力為止，冷凝水出口處的截止（zhǐ）閥，如裝有疏水器，應（yīng）始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再（zài）將閥門關小,開（kāi）啟程度保持在（zài）有少量水汽溢（yì）出為止。對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。

　　廣泛應用於糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與（yǔ）罐頭等食品加工及釀造（zào）、製酒、製藥與日用化工（gōng）等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配製、熬製、蒸煮與濃縮（suō）之用。同（tóng）時，也適用於大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部（bù）隊、大專院校（xiào）食堂，作為（wéi）煮粥、熬湯、煮（zhǔ）餃子、燒菜與燉肉之用。多年來，廣大用戶一致認（rèn）為本（běn）產品實為提高製品質量、縮短工作時間、改善（shàn）勞動條件的優良食品設備。

　　五、維護保養進（jìn）汽管和出水管接頭漏（lòu）汽，當選緊螺帽不解決問題時，應添加或（huò）更換填料。壓力表和安全閥應（yīng）定期（qī）檢查（chá），如有故障及時調換和修理。減速（sù）箱（xiāng）開（kāi）始使用（yòng）50小時後（hòu），應拆下來放掉潤滑油，用煤油（yóu）或（huò）柴油衝洗，加入30#--40#幹淨（jìng）機油，使用（yòng）150小時後，第二次換（huàn）油，以後可視具體情況，每使用到1000小時左右換油（yóu）一次。