蒸納豆鍋采用耐酸耐熱的奧氏型（xíng）不鏽鋼製造,,外型美觀、安裝容易、工作方（fāng）便、安（ān）全可靠。本品（pǐn）使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。按結構形式分為：固定式由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋（guō）體+直邊（biān）+支架組成的雙層（céng）結構形式。

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　　廣泛應用於糖（táng）果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜（mì）餞、乳品與罐（guàn）頭等（děng）食品加（jiā）工及釀（niàng）造、製酒、製藥與日（rì）用化（huà）工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配製、熬製、蒸煮與濃縮之用。同（tóng）時，也（yě）適用於大型賓館、飯店、酒店、招（zhāo）待所、餐廳、工礦企業、機關部隊（duì）、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。多年來，廣大用戶（hù）一致認為本產品實為提高製（zhì）品質量、縮短工作時間（jiān）、改善勞動條（tiáo）件的優良食品設備。

　　能正、反、點動（dòng）運轉，工作平穩（wěn），噪聲低。附帶製動電機（jī）製動，蒸鍋可以在任意位置停留（liú）。空**軸端（duān）汽密封部分采（cǎi）用單向調節，雙向壓（yā）緊（jǐn），多點支承結構.鍋內抽排汽管及進汽、水管部分，均采用優質不鏽鋼製作。進汽、水管部分的改進，使其既能實現常規蒸煮工（gōng）藝的蒸煮，又適合原料膨化蒸煮工藝的蒸煮。