蒸煮（zhǔ）鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳品（pǐn）、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大（dà）型餐廳或食（shí）堂（táng）熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提（tí）高質量、縮短時間、改善勞（láo）動條件的良好設（shè）備。應用範圍簡述：糖（táng）果中的應（yīng）用：(常壓熬糖硬糖生（shēng）產)砂（shā）糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱麵積大、熱效率高（gāo）、加熱（rè）均（jun1）勻、液料沸騰（téng）時間短、加熱溫度容易控製等特點。糕點中的應用：油炸工藝（yì）(加熱溫度，可調控)。

　　山東隆澤機械（xiè）歡迎您（nín）隨著社會的發（fā）展高壓（yā）高壓煮湯鍋已經慢慢取（qǔ）代（dài）了傳統的蒸煮方式，人們（men）越來越向節能環保的蒸煮方向邁進。隆澤機械研發的這款高壓高壓煮湯鍋滿足（zú）了您對產品的需求。高（gāo）壓高壓煮（zhǔ）湯鍋又名高（gāo）壓高壓（yā）煮湯鍋、密封式高壓（yā）煮湯鍋；產品（pǐn）用途：廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭（tóu）、鹵味等食品的加工，也可用於大型（xíng）餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工（gōng）提高質量、縮短時間、改善（shàn）勞動條件的良好設備。產品分類（lèi）：按加熱方式分為：電加熱高壓煮（zhǔ）湯鍋、蒸汽加熱高壓（yā）煮湯鍋、燃氣加熱高壓煮湯鍋按結構形式分為：立式高壓煮湯鍋、可傾式高（gāo）壓煮湯鍋產（chǎn）品（pǐn）特（tè）點：高壓煮湯鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱或液化氣、天然氣（qì）直接燃燒），高壓煮湯鍋具有受熱麵積大、熱效（xiào）率高、加熱均勻、液料沸騰時（shí）間短、加熱溫度容易控製等特點。

　　八、維（wéi）護保養進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解（jiě）決問題時，應添加或更換填料。壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調換和修（xiū）理。減速箱開始使用50小（xiǎo）時後，應拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油衝洗，加（jiā）入30#--40#幹淨機油，使用150小（xiǎo）時後，第二次換油，以後可視具體情況，每使（shǐ）用到1000小時左右換油一次。防鏽油剝落，應及時塗刷，塗外鍋的油漆（qī），建議（yì）采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。

　　鍋體材質：①內鍋體不鏽鋼(SUS304)，夾套、支（zhī）架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽（xiù）漆；②內外全不鏽鋼。帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機（jī）輸（shū）出軸與攪拌（bàn）槳軸采用活套連接，方便拆裝與（yǔ）清（qīng）洗。攪拌（bàn）轉速：23r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪（jiǎo）拌槳形式：普通攪拌（bàn）（錨式）和刮底攪拌。