醬製（zhì）品中的應用：用（yòng）於豆瓣醬，甜麵醬，花生醬（jiàng），辣椒醬，牛肉醬（jiàng）等各種醬類的的調配，殺菌工藝。蒸煮鍋以一定壓力的蒸（zhēng）汽為熱源(也可選用電加熱)，蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時（shí）間短、加（jiā）熱溫度容易控製等特（tè）點。蒸煮鍋（guō）鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表（biǎo）和安全閥,外型美觀、安裝容（róng）易、操作方便、安全可靠。

　　配有多道安全連鎖裝（zhuāng）置（zhì）。性能容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結構形式：分可（kě）傾式、立式（shì）結構，按工藝需（xū）要采用帶攪拌與不帶攪拌。

　　高溫高壓高壓煮湯鍋一、名稱：高壓煮湯（tāng）鍋按國家標準GB150-1998《鋼製壓力容器（qì）》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行製造、試驗和（hé）驗收，適用於食（shí）品用耐（nài）蒸（zhēng）等包煮包（bāo）裝袋、雙向（xiàng）拉伸尼龍/低密度聚乙烯複合膜袋（dài）等包裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗，也是食品（pǐn）科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。高壓煮湯鍋（guō）廣泛於乳品行業、食品、製藥、化工、飲料等工（gōng）業部門，作為加熱、保溫、殺菌（jun1）處理或貯藏漿液的必須設備（bèi）。二、用途（tú）：高壓煮湯鍋廣泛應（yīng）用於;粽子（zǐ）、糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳（tīng）或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥（zhōu）等，是食品（pǐn）加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

　一、用途：牛羊（yáng）肉蒸（zhēng）煮鍋又名（míng）高壓牛羊肉蒸煮鍋、密封式牛羊肉蒸煮鍋；廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味（wèi）等食（shí）品的加工（gōng），也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥（zhōu）等，是（shì）食品加工提高質（zhì）量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。二（èr）、特點：牛羊肉蒸煮鍋（guō）以一定壓力（lì）的蒸（zhēng）汽為熱源（也可選用電加熱或液化氣（qì）、天然氣直接燃燒），牛羊肉蒸煮（zhǔ）鍋具有受熱麵積大（dà）、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時（shí）間短、加熱溫度容易控（kòng）製等特點，牛羊肉蒸煮鍋（guō）鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐（nài）熱的奧氏（shì）型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。三、主要技術及結構性能（néng）：容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結構形式：分可傾（qīng）式、立式結構，按工藝需要采（cǎi）用帶攪拌與不帶攪拌（bàn）。