容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結（jié）構形（xíng）式：分（fèn）可（kě）傾（qīng）式、立式結構，按工（gōng）藝需要采用帶攪拌與不（bú）帶攪拌。鍋（guō）體材質：①內鍋體不鏽鋼(SUS304)，夾套、支（zhī）架碳鋼(Q235—B)外（wài）塗防鏽漆（qī）；②內外全不鏽鋼。

　　保（bǎo）溫時間視（shì）生產條件和漿種而定。生產（chǎn）本色漿為0.5小時，漂白（bái）漿須5～0小時，特種漿有的達6小時。（3）放汽和放鍋蒸煮終（zhōng）點化驗合格後，采用常壓放（fàng）鍋或高壓噴放。十（shí）、安裝步驟總體結構：固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定（dìng）式（立式）帶攪拌主要的（de）鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要（yào）由鍋體可傾裝置及（jí）攪拌裝置組成擰緊（jǐn）撐架（jià）的兩顆緊定（dìng）螺（luó）釘，搖轉（zhuǎn）鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉（zhuǎn）動。

　　保修期滿後（hòu），高壓煮湯鍋我公司（sī）對產品提供維護，隻收取成本費。當設備出現故障，我方接到貴公司通知後，我公司安排人員（yuán）趕（gǎn）到現場維修（xiū），保障設備的正常運轉高壓煮湯鍋價格。燃氣高壓煮湯（tāng）鍋按出料方式分為可（kě）傾斜式和立式兩種，優點：一、可傾（qīng）斜式：鍋體（tǐ）由內（nèi）外膽兩部分（fèn）組成（chéng），內膽采用食品級不鏽鋼（gāng）304材質衝壓成型（xíng）；外膽采用不鏽鋼+特殊保溫材料製作，保溫隔熱、熱效率利用率高，安全（quán）衛生；通過（guò）手搖把手轉動（dòng）鍋體傾斜，從而使物料從鍋內倒出，操作簡單、輕便（biàn），鍋內清潔方（fāng）便；采（cǎi）用節能猛火灶爐盤燃燒充分，節能環保，配置火力調節閥門和安全觀察口便於掌控（kòng）鍋內火候；常規規格有50L~800L，具體規格可定做；二、立式：立式夾層鍋鍋體由（yóu）內外膽兩部分組成，內膽采用全食品級（jí）不（bú）鏽（xiù）鋼304材質製作，外（wài）膽采用不鏽鋼（gāng）+特殊保溫材料製作，保溫隔熱、熱效率利用率高、安全衛生；立式夾層鍋采用管道出料方（fāng）式，出料徹底（dǐ）、安全；三足鼎（dǐng）立式站立結構，鍋體放置平穩；采用猛火節能灶（zào），燃燒（shāo）充分、節能（néng）環保，配置火力調節閥門和安全觀察口便於調節火（huǒ）力大小掌控（kòng）鍋內火候；常規（guī）規格有50L~800L，具體規格可定做；高（gāo）壓煮湯鍋廣泛應用於糖果、製、品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品（pǐn）的加工，也（yě）可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工（gōng）提高質（zhì）量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。應用範圍簡述：糖（táng）果中（zhōng）的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。

　　也可用於茶葉的（de）浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。蜜餞中的應（yīng）用：可以用於蜜餞中（zhōng）的預（yù）煮（脫苦），糖（táng）煮沸工藝。罐頭食品中的應用：用於物料的預煮和混合。