保(bǎo)溫:內外桶夾層保溫,采用高密度保溫材料,內部溫度再高,外桶表麵不超過30度(dù)。工作(zuò):一鍵式開關啟動,自動點火方便快捷。環保:燃燒CO排(pái)放量僅為(wéi)0.0029%,低於標準69倍(國際0.2%)。節能:改變傳統的燃燒方式,將換熱器更好的散發熱量,使得熱能更(gèng)充分(fèn)的吸收。
攪拌轉速:36r/min(可以根(gēn)據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮(guā)底攪拌。支腳形式(shì):①立式鍋體:三棱錐形(xíng)式(shì)、圓管式;②可傾式鍋體:槽(cáo)形支架式。設備配置:表(biǎo)盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。可傾式高壓煮湯鍋體最大可傾轉90°,傾轉方式(shì)為手動式翻轉。
保修期滿後,高壓(yā)煮湯(tāng)鍋我公司對產品提供維護,隻收取成本費。當設備出(chū)現故障(zhàng),我方接到貴公司通知後,我公司安排人員趕到現場維修,保(bǎo)障設備(bèi)的正常運轉高壓煮湯鍋價格。燃氣高壓煮湯鍋按出料方式分為可傾斜式和立式兩種,優(yōu)點:一、可傾斜式:鍋體由內(nèi)外膽兩部分組成,內膽采用食品級不鏽(xiù)鋼304材質衝(chōng)壓成型;外(wài)膽采用不(bú)鏽鋼+特殊保溫材料製作,保溫(wēn)隔熱、熱效率利用(yòng)率高,安全衛生;通過手搖把手轉動鍋體傾(qīng)斜,從而使物料從鍋內倒出,操作簡單、輕便,鍋內清潔方便;采用節能猛火灶爐盤燃燒充分,節能環保,配置火力(lì)調(diào)節閥(fá)門和安全觀察口便(biàn)於掌控(kòng)鍋內火候;常規規格有50L~800L,具體規格可定做;二、立式:立式夾層鍋鍋體由(yóu)內外膽兩部分組成,內膽(dǎn)采用全食品(pǐn)級不(bú)鏽鋼304材(cái)質製作,外膽采(cǎi)用不鏽鋼+特殊保溫材料製作,保溫隔熱、熱效率利用率高、安全衛生;立式夾層鍋采用管道出料方式,出料徹底、安全;三(sān)足鼎立式站立結構,鍋體放置平穩;采用猛火節能灶,燃燒充分、節(jiē)能環保,配置火力調節閥門和安全觀察口便於調(diào)節(jiē)火力大小掌控鍋內火候;常規(guī)規格有50L~800L,具體規格(gé)可定(dìng)做;高壓煮湯鍋廣泛應用於糖果、製、品(pǐn)、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也(yě)可用於大型餐廳(tīng)或(huò)食堂(táng)熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件(jiàn)的良好設備。應(yīng)用範圍簡述:糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和澱粉糖漿配(pèi)料,溶化,熬煮(zhǔ),調和工段(帶攪拌和刮邊(biān))。
可傾式牛羊肉蒸煮(zhǔ)鍋(guō)體zui大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌(bàn)漿結構等可根據客(kè)戶特殊要求定做(zuò)。六、分類:按(àn)加熱方式分為:電加熱牛羊肉蒸煮鍋、蒸汽加熱牛羊肉蒸煮鍋按形(xíng)式(shì)分為:立式牛羊肉(ròu)蒸(zhēng)煮(zhǔ)鍋、可傾式牛羊肉蒸煮鍋七、使用(yòng)注意(yì)事項一)蒸汽牛羊(yáng)肉蒸煮鍋使用注意事項使用蒸氣壓力,不(bú)得(dé)長時間(jiān)超過(guò)定額工作壓力。進汽時應(yīng)緩慢開啟(qǐ)進汽閥(fá),直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥(fá)門打開;如無(wú)疏水器,則先將閥門打開直(zhí)到(dào)有蒸氣溢出時再將閥(fá)門關小,開啟程(chéng)度保持在有少量(liàng)水汽溢出為止。