保溫:內外桶(tǒng)夾層保溫,采用高密度保溫材(cái)料,內部溫度再高,外桶表麵不超過30度。工作:一鍵式開(kāi)關啟動,自動(dòng)點火方便快捷。環保:燃燒CO排放量僅為0.0029%,低於標準69倍(bèi)(國(guó)際0.2%)。節能:改變傳統的燃燒方式,將換熱器更好的(de)散發熱量,使得熱能更充分的吸收。
攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來(lái)選定一定(dìng)的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普(pǔ)通攪拌(錨式)和刮底攪拌。支腳形式:①立式(shì)鍋(guō)體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽(qì)進口、出料口等(立式(shì)結構)。可(kě)傾(qīng)式高(gāo)壓煮湯鍋體最大可傾轉90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉。
保修期滿後,高壓煮湯鍋我公司對產品提供維護,隻收取成本費(fèi)。當設備(bèi)出現故(gù)障(zhàng),我方接到(dào)貴公司通知後,我公司安排(pái)人員趕到現場維修,保障設備的正常運轉高(gāo)壓煮(zhǔ)湯鍋價格(gé)。燃氣高壓煮湯(tāng)鍋按出料方式分為可傾斜式和立式兩(liǎng)種,優點:一、可傾斜式:鍋(guō)體由內外膽兩部(bù)分組成,內膽采用食品級不鏽鋼304材質衝壓(yā)成型(xíng);外膽采用不鏽鋼+特殊保溫材料製作,保溫隔(gé)熱、熱(rè)效率利(lì)用率高,安全衛生;通過手(shǒu)搖把手轉動鍋體傾斜,從而使物料從鍋內倒出,操作簡單、輕便,鍋內清潔方便;采用(yòng)節(jiē)能猛火灶爐盤燃燒充分,節能環保,配置火力調節閥門和安全觀察口便於掌控鍋內火(huǒ)候;常(cháng)規規格有50L~800L,具體(tǐ)規(guī)格可定做;二、立式:立式夾層鍋鍋體由內外膽兩部分組成,內膽采用(yòng)全食品級不鏽鋼304材質製作,外膽采(cǎi)用不鏽鋼(gāng)+特殊保溫(wēn)材料製作,保(bǎo)溫隔熱、熱效率利用率高(gāo)、安全衛生;立式(shì)夾層鍋采用管道出料(liào)方式,出料徹底、安全;三足鼎立式站立結構,鍋體放置(zhì)平穩;采用猛火節能灶,燃燒充分、節(jiē)能環保,配置火力調節閥門和安全觀(guān)察口便於(yú)調節火(huǒ)力大小掌控鍋內火候;常規(guī)規格有50L~800L,具體(tǐ)規格可定做;高壓煮湯鍋廣泛應用於糖果、製(zhì)、品、酒(jiǔ)類、糕點、蜜餞、飲(yǐn)料、罐(guàn)頭、鹵味等食品的加(jiā)工,也可用於大型餐(cān)廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。應用範圍簡述:糖(táng)果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生(shēng)產)砂糖(táng)和澱粉糖(táng)漿配料,溶化,熬煮,調和工段(帶攪拌和刮邊(biān))。
可傾式牛羊肉蒸煮鍋體zui大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功(gōng)率、攪拌漿結構(gòu)等可根據客(kè)戶特(tè)殊要求定做。六、分類:按加熱方式分為:電加熱(rè)牛羊肉蒸煮鍋、蒸汽加熱牛羊(yáng)肉蒸煮鍋按形式分為:立式牛羊肉(ròu)蒸煮鍋、可(kě)傾式牛羊肉蒸煮鍋(guō)七、使用注意事項一)蒸汽牛羊肉蒸煮鍋使用注意事項使用蒸氣壓力,不得長時間超(chāo)過定額工作壓力。進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到(dào)需用壓(yā)力為止,冷凝水(shuǐ)出(chū)口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將(jiāng)閥(fá)門打(dǎ)開;如無疏(shū)水器,則(zé)先將閥門打開直到有(yǒu)蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少(shǎo)量水汽溢出為止。