設備配置：表盤指針式溫度（dù）計、蒸汽進口、出料口等（立式結（jié）構）。骨頭湯濃縮設（shè）備（bèi）體zui大可傾轉90°，傾轉（zhuǎn）方式為手動式翻轉。注：夾套工作壓（yā）力（lì）、電機（jī）功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據（jù）客戶特殊要求定做。六、分類：按加熱方（fāng）式分為（wéi）：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋按形式分為：大骨湯蒸煮鍋、骨（gǔ）頭湯（tāng）濃縮設備七、使用注意事項一）蒸（zhēng）汽蒸煮鍋使用注意事項使用蒸氣壓力，不得（dé）長時間超過定額工作壓力。

　　電加熱高壓煮湯鍋適應（yīng）物料展示受熱麵積大，加熱均勻，熱效率高；減速電機（jī）直接驅動鍋體旋轉，噪音小，運行平穩；全封閉式無泄漏攪拌設備；有多種加熱方式選擇，以及出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；全封閉型，接觸（chù）藥液（yè）的材質均為進口304不（bú）鏽鋼（gāng）；高壓煮湯鍋電控係（xì）統采（cǎi）用無刷導電，免去了滑環碳刷在使用中產生的接觸不良、打火、測溫不準、溫（wēn）度失控、壓力失控等常見災難性故障。夾層工作（zuò）壓力（Mpa）：≤0.09（可根據客戶使用情況進行調整設計）溫馨（xīn）提示：圖（tú）表中高壓煮（zhǔ）湯鍋技術參數均為標準參數，如客戶另（lìng）有要求，請提出，草莓APP下载官网在线观看會按照你的要求及實際情（qíng）況進行權衡並專門為您做個方案！高壓煮（zhǔ）湯鍋的夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要（yào）求定做。高壓（yā）煮湯鍋選型需提供的工藝參數（shù）：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

　　用於糖果：常（cháng）壓熬糖硬（yìng）糖的生產，主要是砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮及調和工段，高壓煮湯鍋的受熱麵積比較大，而且加熱均勻、效（xiào）率高，具有沸騰時間段、加（jiā）熱溫度易受（shòu）控製等（děng）優點。用於糕點：主要體現在油炸工藝方麵，加熱的溫度可以調控，因此溫度精確。用於飲料：高壓煮湯鍋可以組成化糖係統，也（yě）還可用於茶葉浸取，其他物料的預煮、加熱及混合。

　　（3）放汽和放（fàng）鍋蒸（zhēng）煮終點化驗合格後（hòu），采用常壓放鍋或高壓噴（pēn）放。十、安裝（zhuāng）步驟總體結構：固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定（dìng）式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌（bàn）器組成；可傾式主要由鍋體、可（kě）傾裝建（jiàn）組成（chéng）；可傾式攪（jiǎo）拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動（dòng）。安裝完畢（bì），對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常後，方可投產（chǎn）使用。進氣後，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直（zhí）到不漏為止。