本鍋不鏽鋼的焊接和不(bú)鏽鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用不鏽鋼焊條不宜采用其它牌號。九、蒸煮鍋操作(zuò)采用(yòng)立鍋堿法蒸煮的操作過(guò)程(chéng)是:(1)裝鍋送液通常采用裝鍋器裝鍋,以提高裝鍋量,蒸汽裝(zhuāng)鍋還能除去木片中的空(kōng)氣,有利於藥(yào)液滲透。送液(yè)時要求時(shí)間短,送液量要準確,一般立鍋的送液量為鍋溶的45~60%,采用堿(jiǎn)回收的白液和黑液混合成蒸煮液時,一般先送白液(yè)、後送黑液(yè)。(2)升溫和(hé)保溫升溫操作主要是通人蒸汽使蒸(zhēng)煮器內的料片與藥液的溫度提高(gāo)到蒸煮所須溫度。
大型商用高壓濃湯鍋草莓APP下载官网在线观看的常規加熱方(fāng)式分為三種,電加熱、燃氣加熱(rè)和蒸汽加熱,客戶可以(yǐ)根(gēn)據自己廠房不同的情況來選(xuǎn)擇更為適合自己的加熱方式(shì),鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐(nài)熱(rè)的(de)奧(ào)式型不鏽鋼製造,外形美觀、安裝容易(yì)、操作方便(biàn)、安全可(kě)靠,是加工各種特色小吃、糖果、糕點、粽子高壓煮湯鍋鹵製(zhì)品等各種食品的優良設備。電(diàn)磁高(gāo)壓煮湯鍋工作原理電磁高壓濃湯鍋|電(diàn)磁高壓煮湯鍋可以替代普(pǔ)通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備,采用夾層電磁加熱結(jié)構,電(diàn)磁智能控製(zhì),具(jù)有加熱均勻·衛生·環保等特點。還可以一機多用(yòng),加(jiā)工一些(xiē)較難加工的食品,適(shì)用廣(guǎng)泛,而且質量更好。
分類按加熱方(fāng)式分為:電加熱(rè)高壓煮湯鍋、蒸(zhēng)汽加熱高(gāo)壓煮湯鍋(guō),燃氣加熱高壓煮湯鍋,導熱(rè)油加熱攪拌鍋(guō)按形式分為:立式高壓(yā)煮湯鍋、可傾式(shì)高壓煮湯鍋,臥式高壓煮湯鍋,固定式高壓煮湯鍋(guō)使用(yòng)注意事項編輯一(yī))蒸汽高壓(yā)煮(zhǔ)湯鍋使用注意事項使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終(zhōng)將閥門打開;如無疏水器,則先(xiān)將閥門打開直(zhí)到有蒸(zhēng)氣溢出時再將閥門關小,開啟程度(dù)保持在有少量水汽溢出為止。對安全閥(fá),可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。煮羊腿骨設備在使用過程中,應經常注(zhù)意蒸氣(qì)壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整(zhěng)。
對(duì)安全閥,可(kě)根據用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力,自行調整。蒸氣鍋在(zài)使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適(shì)時調整。停止進氣後,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完餘水。