隆澤蒸煮鍋原理
黃豆在隆澤蒸煮鍋裏高溫高壓下熟化，蒸汽加熱，蒸煮過程中鍋體可360度旋轉，使熟化時（shí）間縮短（duǎn）。提（tí）高了（le）豆子的（de）質量，和熟化速度，節（jiē）約了時間。隆澤納豆蒸煮鍋、高壓煮鍋、黃豆煮（zhǔ）鍋改變了豆子傳統的灶台大鍋煮的工藝，是納豆生產的一次革命，是納豆生產真正的實（shí）現了工業化生產。

產品材（cái）質及結構：
   1、鍋體材質：內鍋體不鏽鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆；內外多（duō）不鏽鋼。
   2、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（děng）(立式結構)。
   3、可傾式蒸煮鍋體比較大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
   4、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
   注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、等可根據客戶特殊要求d做。

各種夾層鍋是食品生（shēng）產企業，大（dà）型餐飲業和食堂的（de）重要設備。可根據用戶需要提供各種型號、規格的夾層（céng）鍋，如立式、可傾式、普通式、保溫室，部分不（bú）鏽鋼、全不鏽鋼及真空式的各種規格產品（pǐn）。

1、按結構形（xíng）式分為：固定式
2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由（yóu）半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式（shì）。
該產品為：蒸納豆（dòu）鍋（根據客戶要求可調配）
納豆源於中國，後傳於日本，日本人喜歡食用納豆。他們主要食用鹹納豆與拉絲納豆，關西（xī）人喜（xǐ）歡前者，關東人則愛吃後者（zhě）。

拉絲（sī）納豆由於發（fā）酵方法不同，而出現一種黏絲，是不（bú）放鹽的。

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