粽子蒸煮鍋 產品簡介:
電機熱蒸煮鍋以電導熱油加熱為熱源,夾層鍋(guō)具有受熱麵積大(dà)、熱效(xiào)率高(gāo)、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度(dù)容易控製等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱(rè)的奧氏型不鏽(xiù)鋼製造,配有壓(yā)力表和安全閥,外型(xíng)美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用先進的傳動與密封結構,使(shǐ)傳動(dòng)部分(fèn)與鍋內潔淨、衛生。
不鏽鋼粽子蒸煮鍋價格選擇上等不鏽鋼材質(zhì),嚴格按照國(guó)家壓力容器製造標準加工製造,食品殺菌釜產品有規範的質量管理體係層層把關,設備投放市場前,都要經(jīng)過嚴格(gé)的測試,廣(guǎng)大客戶盡可放(fàng)心使用!蒸汽殺菌鍋配有正規壓力(lì)容器手續壹套。
測量F值的功(gōng)能(néng)
我公司生產(chǎn)的每台殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功(gōng)能,F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值(zhí)、時間-溫(wēn)度曲線(xiàn)、時間-壓(yā)力曲線等均可通過數據(jù)處理軟件(jiàn)處理後予以保存或打印,以(yǐ)便於生產管理。
本機在物料(liào)殺菌之前,保證鍋體內空氣幹燥(zào)的(de)情(qíng)況下,可提前升溫,使鍋體溫度達到100℃以上,縮短了殺菌時間(jiān),保證了物(wù)料的幹濕度。
用途及特性
1. 用途:夾層鍋(guō)(不(bú)鏽鋼夾層鍋)又名蒸汽夾層鍋,廣泛用於糖果,製藥,乳品(pǐn) ,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加(jiā)工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉(dùn)肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的(de)優良設備。
2. 特性(xìng):本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱(rè)麵(miàn)積大,熱效率高、加熱(rè)均勻、液料沸騰時間短(duǎn)、加熱溫度容易(yì)控製等特點。