立式蒸煮設備 我公司新設計出來（lái）的電汽兩用粽子蒸煮鍋,粽（zòng）子蒸煮鍋是由鍋體和支腳組成。是針（zhēn）對大（dà）中小型（xíng）工廠用來熬湯、燉肉、煮豆、煮粽子等熟食品加工而設計,能有效提高產品質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備,具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻（yún）、液料沸騰（téng）時間短、加熱溫度容易控製、外型美（měi）觀、安裝容（róng）易、操作方便、安全可靠等特點。是大中小工（gōng）廠提高效率不錯的選擇。 性能特（tè）點（diǎn）：
1）利用盤管循環（huán）蒸汽間接加熱，使鍋內溫度更（gèng）均勻。
2）蒸煮（zhǔ）出料時（shí）鍋內湯汁不需要排（pái）出，可連續使用，節約了能源。
3）鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷
4)鍋門結構（gòu）改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。並安裝了光電限位、聯鎖、互（hù）鎖功能。
5）鍋（guō）門為充氣密封，在鍋上限水位安裝視（shì）鏡便（biàn）於及時增補湯汁。
6）多台設備共用一台液壓站，操作時可單（dān）一操作，節（jiē）省空間（jiān）降低（dī）成本. 主要性能：
        1、配（pèi）漏電保護器
        2、配過溫保護裝置
        3、係統過溫保護裝置
        4、機芯完全封閉，更加防水、防潮、防蟲。
        4.防幹燒保護
        5.材質：食品級304不（bú）鏽鋼
        6.觸摸式按鍵（jiàn）控製，可以根（gēn）據加熱（rè）溫（wēn）度和時間自由（yóu）調節溫度，
        7采用（yòng）電磁加熱，熱效率高，安全潔淨，無煙無火，不怕風吹。
        8.微電腦自動控溫，桶內溫度可以（yǐ）通（tōng）過LED顯示屏顯示。
        9.應用領域：食品廠（chǎng）油料的加熱、冷凍牛油或其它的融化、各種調味品的熬煮 應用範圍（wéi）簡述：
糖果中（zhōng）的應用：（常壓熬糖硬糖生（shēng）產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶（róng）化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫（wēn）度容易控製等特點。
糕點中的應用：油（yóu）炸工（gōng）藝（加熱溫度精（jīng）確，可調控）。
飲料中的應用：可以組成化糖係統（tǒng）：即由水粉（fěn）化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫（wēn）殺菌機組成（chéng）化糖係統。也可用於茶葉的浸取及其它物料的預煮（zhǔ），加熱，混合。
蜜餞中的應用：可以用於蜜餞中的預（yù）煮（脫苦），糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應用：用於物料的預煮和混（hún）合。[db:圖（tú）片]