八寶粥高壓蒸煮鍋（guō）

電加熱高壓蒸煮鍋適合蒸煮各種不容易煮透煮熟（shú）肉食，該蒸（zhēng）煮鍋采用外加熱方式（shì），直接將水注（zhù）入在蒸煮室內加熱，產生蒸煮需（xū）求的高壓蒸汽（qì），對需要蒸煮（zhǔ）的物品進行（háng）蒸煮，蒸煮結束後通過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻3分鍾，筒內物品可下降到30～40℃。

水煮範圍在≤120℃的。設有水煮及蒸煮時間的控製，具有操作簡便、使用攜帶方便，安全可靠（kào）。本產品適用於食品包裝（zhuāng）袋和相關薄膜等物品的（de）蒸煮（zhǔ）。也適用於食品科研單（dān）位作無菌（jun1）包裝試驗的理（lǐ）想設（shè）備（bèi）。

蒸煮鍋（guō）主要有以下幾種特點：
1.在鍋底部設有蒸汽擴散盤管，補水、進水、排汙，液位等接口（kǒu），利用蒸汽擴散管與水混合加熱（rè）鍋（guō）內的粽子。
2.鍋體立式使用出料可（kě）用行車（chē），蒸煮結束開蓋出（chū）料（liào）時鍋內水（shuǐ）可不需要排出（多次利用後，可通過底部排水閥排出），介質可連（lián）續使用（yòng），降低了成本，節約了能源。
3.鍋體外部用保溫層保溫，避（bì）免鍋內熱量散失（shī）及人員操作時高溫燙傷。
4.鍋（guō）門結構（gòu）改過去法蘭螺栓連接固定式為氣動快開式。並增加點（diǎn）對點感應限位、聯鎖、互鎖功能。操作過程中某個環節操作不到位時，不能進入（rù）下一個操（cāo）作控製（即使操作控製按鍵也無效）。
5.鍋（guō）門充氣密封（fēng）采用安全連（lián）鎖（suǒ），封頭法蘭旋轉（zhuǎn）、氣動執行（háng）器傳動。在鍋上（shàng）安裝（zhuāng）液位計便於及（jí）時（shí）觀察鍋內蒸煮水量情況。
6.多台粽子蒸煮鍋共用一套（空壓機+儲氣罐）的補氣裝（zhuāng）置，操作時可單一操作，節省空間降低成本、維修方便、簡單。
7.本產品可對粽子類（lèi）、鹵蛋（dàn）及類似產品（pǐn）的蒸煮；蒸煮過程中對溫度、壓力、時間、進水、進氣、排水、排氣可有效控製，提高生產效率。 粽（zòng）子蒸煮工藝：
蒸煮方案一（yī）：常壓（yā）熱水浸（jìn）泡加工蒸煮工藝，蒸煮熟度人工觀（guān）測不易控製，蒸煮時間長，生產效率低，是創業者初起步時產量少，節（jiē）省投資成本的首選方案。
蒸煮方案（àn）二：高壓（yā）熱水浸泡（pào）加工蒸煮工藝，選米後不需浸泡即可以調（diào）味蒸煮，密封式鍋內溫度均勻，蒸煮溫度自動控製，熟度易控製，蒸煮時間簡短，提（tí）高（gāo）生產效率。
蒸煮方案二：高壓（yā）水蒸（zhēng）汽噴射蒸煮工藝，選米後浸泡2-3小時即可以調味蒸煮，密封式鍋內直接進入水蒸汽（qì）噴射蒸煮，粽子與鍋（guō）內高溫水（shuǐ）無接觸，加熱蒸株溫度均（jun1）勻，蒸煮溫度自動控製，熟度易控製（zhì），蒸（zhēng）煮時間簡短，提高生產效率，同（tóng）時（shí）也是改變粽子外觀及口感的佳蒸煮工藝。 用途：夾層鍋（不鏽鋼（gāng）夾層鍋）又名蒸汽夾層鍋,廣（guǎng）泛用於糖果,製藥,乳品 ,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用於大型餐廳（tīng）或食堂熬（áo）湯,燒菜（cài）,燉肉,熬粥等,是食（shí）品加工提（tí）高質（zhì）量,縮短時間,改善勞動（dòng）條（tiáo）件的優良設備。[db:圖片]