骨湯蒸煮鍋
隆澤蒸煮爐原理
黃豆在隆澤(zé)蒸煮爐(lú)裏高溫高壓(yā)下熟化,蒸汽加熱,蒸煮過程中鍋體可360度(dù)旋轉,使(shǐ)熟化時間縮短。提高了豆子(zǐ)的(de)質量,和熟化速(sù)度,節約了時間。隆澤納豆蒸煮(zhǔ)爐、高(gāo)壓煮鍋(guō)、黃(huáng)豆煮鍋(guō)改變(biàn)了豆子(zǐ)傳統的灶台大鍋煮的工藝,是納豆生產的一次(cì)革命,是納豆生產(chǎn)真正的實現了工業化生產。

設計原則
★ 先進性:引進先(xiān)進的自動化控製係統技(jì)術,采用世界名(míng)牌部件,彰顯國際品質。
★ 人性化:以人為(wéi)本,合理設(shè)計,方便實用。
★ 安全性:完全按照國標GB150-98《壓力容器製造標準》、ISO9000:2001質量認證體係,HACCP食品安(ān)全認證設計、製造。
★ 節能性:溫度、電能(néng)、壓力、時(shí)間等各個方麵優(yōu)化搭配、低耗高效。
★ 個性化:根據客戶不同的需求,為用戶(hù)有針對性的設計出完全符合其生產需要的獨特產品。

設備介紹:
傳統浸糖多采用多次煮(zhǔ)製,然後再多次自然(rán)浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時不等,同時為使果(guǒ)脯含糖均勻(yún),必須不斷攪動果品,這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛生條件差,而且廢(fèi)品率高。利(lì)用(yòng)浸糖真空鍋(guō)所得產品色澤(zé)鮮(xiān)、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品(pǐn)率高,是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設備(bèi)。同(tóng)時該設備可適用於多種果脯產品的加工(gōng),通用性極強。
產品用途:
廣泛應用於糖果、製yao、乳品、酒(jiǔ)類、糕點、蜜餞、飲(yǐn)料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的(de)良好設備(bèi)。
高壓蒸煮爐材(cái)質標準:[db:圖片]