老湯高壓蒸煮爐 我公司最新設計出來（lái）的電汽兩用（yòng）粽（zòng）子蒸煮爐,粽子（zǐ）蒸煮爐是（shì）由鍋體和支腳組成。是針對大中小型工廠用來熬湯、燉（dùn）肉、煮（zhǔ）豆、煮粽子（zǐ）等熟食品加工而設計,能有效提高產品質（zhì）量、縮短（duǎn）時（shí）間、改善勞動條件的良好（hǎo）設備,具有受（shòu）熱麵（miàn）積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間（jiān）短、加熱溫度容（róng）易控製、外型美觀（guān）、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。是（shì）大中小工廠提高效率（lǜ）不錯的選擇。 特點：
1.在鍋底部設有蒸汽（qì）擴（kuò）散盤管，補水、進水（shuǐ）、排汙，液位等（děng）接口，利用蒸汽擴散管與水（shuǐ）混合加熱鍋內的粽子。
2.鍋（guō）體立式使用出（chū）料可用行車，蒸煮結（jié）束開蓋出料（liào）時鍋（guō）內水可不（bú）需要排出（多次利用後，可通（tōng）過底部排水閥排出（chū）），介質可連續使用，降低了成本，節約（yuē）了能源。
3.鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人（rén）員操作時高溫燙傷。
4.鍋門結構改過去法蘭螺栓連接固定式（shì）為氣動快開式。並（bìng）增加點對點感應限位、聯鎖、互鎖功能。操作過程中某個（gè）環節操作不到（dào）位時，不能進入（rù）下一個操作控製（即（jí）使操作控製按鍵也無（wú）效）。
5.鍋（guō）門充氣密封采用安（ān）全連鎖，封頭法蘭旋轉、氣動執行器傳動。在鍋上安（ān）裝液（yè）位計便於及時觀察鍋內蒸煮水量情況（kuàng）。
6.多台粽子（zǐ）蒸煮爐共用一套（空（kōng）壓機+儲氣（qì）罐）的補氣（qì）裝置，操作時可單一操（cāo）作，節省空間降低成本、維修方便、簡單。
7.本產品可（kě）對粽子類、鹵蛋及類似產品的蒸（zhēng）煮；蒸煮過程中對溫度、壓力、時間、進水、進氣（qì）、排水、排氣可有效控製，提高生產效率。

蒸煮爐設（shè）備生產的蒸（zhēng）煮爐適合蒸煮各種不容易煮透煮熟肉食，蒸煮爐采用外加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內加熱，產生蒸（zhēng）煮需求的（de）高壓（yā）蒸汽，對需（xū）要蒸煮的（de）物品（pǐn）進行蒸煮，蒸煮結束後通過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻3分鍾，筒內物品可下降到30～40℃。

水煮範圍在（zài）≤120℃的。設有水煮及蒸煮時間的控製，具有操作簡便、使用攜帶方便，安全可靠。本產品適（shì）用於食品包裝袋（dài）和相關薄膜等物（wù）品的蒸煮。也適用於（yú）食品科研單位作無菌包裝試驗（yàn）的理想設（shè）備。

維護與保養：
1、壓力表和安全閥（fá）應（yīng）定期檢查（chá），如有故（gù）障及時調換和修理。
2、進（jìn）汽（qì）管和出水管接頭漏（lòu）汽，當選緊螺帽不解決問題時（shí），應添加或更換填料。
3、防鏽油剝落，應及時塗刷，塗外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
4、減速（sù）箱（xiāng）開（kāi）始使用50小時後，應拆下來放掉潤滑油，用（yòng）煤油（yóu）或柴油衝洗，加入30#--40#幹淨（jìng）機油，使用150小（xiǎo）時後，第二次換（huàn）油，以後（hòu）可視具體情況，每使用到1000小時左右換（huàn）油一次。
5、本鍋不鏽鋼罐的焊接和不鏽（xiù）鋼罐其它鋼材（cái）連接處的焊接,應采用不鏽鋼罐焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用（yòng）其它牌號。
6、本蒸煮鍋使（shǐ）用5年後，建議（yì）進行（háng）安全性水壓試驗，以後進行水壓試驗的（de）間隔時間，按（àn）各地技術部門（mén）的要求進行。
7、為（wéi）保持清潔，每使用（yòng）一次（cì），既應清洗一次。[db:圖片]