豇豆蒸煮鍋
濃縮(suō)提純罐具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰(téng)時間短、加熱溫度容易控製(zhì)等特點(diǎn)。濃縮提純罐的誕生,使食品生(shēng)產行業向前垮了一大(dà)步。不管在時間還是在產能上充分解決了效率的問題。

高壓煮鍋設備特點:
1、受(shòu)熱麵積大;
2、熱效率(lǜ)高;
3、加熱均勻;
4、高壓蒸煮,加熱的速度快、液(yè)料沸騰時間短;
5、使用安全、操作方便、應用廣泛(fàn);
6、有多(duō)種加熱方式(電(diàn)加熱煮鍋、蒸汽加熱煮鍋、燃氣加熱煮(zhǔ)鍋)的選擇;

粽子蒸煮工藝:
蒸煮方案一:常壓熱水浸泡加工蒸煮(zhǔ)工藝(yì),蒸煮熟度人工觀測不易控(kòng)製(zhì),蒸(zhēng)煮時間長,生產效率低,是(shì)創業者初起步時產(chǎn)量少,節省投(tóu)資成本(běn)的首選方案。
蒸煮方案二:高壓熱水浸泡加工蒸煮工藝,選米後不需浸泡即可以調味蒸煮,密封式鍋內溫度均勻,蒸煮溫度自動控製,熟度易控製,蒸煮時間簡短,提高生產效率。
蒸煮方案二:高壓水蒸汽噴射(shè)蒸煮工藝,選米後浸泡(pào)2-3小時(shí)即可以調味(wèi)蒸煮,密封式鍋內直(zhí)接進入水蒸(zhēng)汽噴射蒸煮,粽子與鍋內高溫水無接觸,加熱蒸株溫度均勻,蒸煮溫度自動控製,熟度易控製(zhì),蒸煮時間簡短,提(tí)高生產效率(lǜ),同時也是改變粽子外觀及口感的最佳蒸煮工藝。
高壓煮鍋(guō)鍋體立式使用出料可(kě)用行車,蒸煮結束開蓋(gài)出料時鍋內湯汁不需要排出(多次利用後,可通過底部排(pái)水閥排出),介質可連續(xù)使用,降低了成本,海南糖納豆煮鍋,節約(yuē)了能源。高壓粽子煮鍋實用新型結構簡單,蒸煮水能循環使(shǐ)用,節約用水、環保性好,且操作控製方便。[db:圖片]