電加熱蒸煮鍋適應物料展示受熱麵積大,加(jiā)熱均(jun1)勻,熱效(xiào)率高;減速電機(jī)直接驅動(dòng)鍋體旋轉,噪(zào)音小,運行平穩;全封閉式無泄漏攪拌設備(bèi);有多種加熱方式選擇,以及出料(liào)方式(立式和可傾式(shì))和攪拌(bàn)裝置的選擇;全封閉型,接觸藥液的材(cái)質均為進口(kǒu)304不鏽鋼(gāng);蒸煮鍋電控係(xì)統采用無刷(shuā)導電(diàn),免去了滑環碳刷在使用中產(chǎn)生的接觸不良、打(dǎ)火、測溫不準、溫度(dù)失控、壓力失控等常見災(zāi)難性故障。夾層工作壓力(lì)(Mpa):≤0.09(可根據客戶使用情況進行調整設計)溫馨提示:圖表中蒸煮鍋技術參數均為標準參數,如客戶另(lìng)有要求,請提出(chū),草莓APP下载官网在线观看會按照你(nǐ)的要求及實際情況進行權衡並專門為您做個方案!蒸煮鍋的夾層工作壓力≤0.09Mpa,如客戶有特殊要求可按要求定做。蒸煮鍋選型需提供的工藝(yì)參(cān)數:物料性質、工作壓力(lì)、工作溫度、特殊要求等。
蒸氣鍋在使用(yòng)過程中,應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變(biàn)化(huà),用進汽閥適時調整(zhěng)。停止進氣後,應將鍋底的(de)直嘴旋塞開啟,放完餘水。可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班(bān)使用前,應(yīng)在各轉動部位加油;攪拌式蒸煮(zhǔ)鍋鍋體麵上(shàng)的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
結構形式:分可傾(qīng)式、立式結構,按工藝(yì)需要采用帶攪拌與不帶攪拌。鍋體材質:①內鍋(guō)體不鏽鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆(qī);②內外全不鏽鋼。帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗(xǐ)。
蒸煮鍋(guō)鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝(zhuāng)容易、操作方便、安(ān)全可靠。五、主要技術及結構性能:容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結構形式:分可傾(qīng)式、立式結構,按工藝需要(yào)采用帶攪(jiǎo)拌與不帶攪拌。鍋體材質:①內鍋(guō)體不鏽鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆;②內(nèi)外全不鏽鋼(gāng)。
答:反壓(yā)高溫(wēn)蒸煮鍋(guō)主要針對真空包裝食(shí)品,確保殺菌過(guò)程不會破袋,如果不使用反(fǎn)壓高溫蒸煮鍋就會發生脹袋(dài)現象。答:a.注(zhù)意觀察溫(wēn)控儀溫度有無亂跳現(xiàn)象(確保滅菌效果);b.壓力表在不用的情(qíng)況是否歸零,半年(nián)之後需到計量部門(mén)進行檢定(確保溫(wēn)度準確性及安全);c.滅菌鍋有無漏氣現象(確保安全);答:a.安全閥主要作用是在指定的壓力範圍內(nèi)強(qiáng)製泄壓,是自動裝置(zhì),這個配件要求是使用(yòng)一年後必(bì)須更換,確(què)保設備安全;b.排(pái)氣閥主要作用是手動泄氣(qì),屬於操作步驟設備。十六、殺菌鍋究竟什麽時候打(dǎ)反壓?答:滅(miè)菌鍋打反壓是在升溫前和降溫前十七、什麽是反壓殺菌?答:反壓高(gāo)溫蒸煮鍋主要針對(duì)真空包裝食品,確保殺菌過程不會破袋,如果不使用此滅菌(jun1)鍋就會發生脹(zhàng)袋現象。十八、真空包(bāo)裝時(shí),進行(háng)高溫高(gāo)壓殺菌,為什麽會漲袋?答:a.客戶(hù)的包裝(zhuāng)袋是否達到高溫高壓滅菌的要求b.滅菌鍋不具備反壓的功能c.或在使用反壓過程中操(cāo)作步驟有誤d.請(qǐng)正確使用(yòng)反壓滅菌鍋更多問題可谘詢在(zài)線客戶或直接聯係草莓APP下载官网在线观看(men):0731-84780428,138-7315-1252全不鏽鋼型反壓高溫蒸煮(zhǔ)鍋碳鋼鋼型反壓高溫蒸煮鍋高溫高壓蒸煮鍋,高溫蒸煮鍋廠家直銷國內現在各行各業發現崛起快,很多國內外(wài)的客戶慕名(míng)來購買設備,我(wǒ)們近期剛成交了一個俄羅(luó)斯的客戶,客戶一直在做一些鹵肉香腸等等的產品。
使用完畢後,應先切斷電源(yuán),鍋內馬(mǎ)上加入自來水,以保衛電熱棒(bàng)部(bù)分,延長(zhǎng)使用壽命。加導熱油時,建議購買320度油溫(wēn)的(de)導熱油,這樣可以迅速提(tí)高油溫,提高工作效率,加油前(qián)先堵住排油口,加油量到溢流口下4~5cm為宜,然後在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流(liú)加熱時可能流出多餘導(dǎo)熱油到(dào)一個桶內,使用4~5次後方可用閥(fá)門封上(shàng).(由於每個地方產的導熱(rè)油有質量差異,如(rú)果(guǒ)開(kāi)始使用時候(hòu)有大量流出,在下一次使用前先回倒(dǎo)部分到夾層(céng)裏,幾次(cì)循環,基本可以穩定)編輯本段八、維護保養進汽管和出水管接頭漏汽,當選緊螺帽(mào)不解決問題時,應添加或更(gèng)換填料。壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障及時調換(huàn)和修理。
結構形式:分可(kě)傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶(dài)攪拌。鍋體材(cái)質:①內鍋體不鏽鋼(gāng)(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防(fáng)鏽漆;②內外全不鏽鋼(gāng)。帶攪拌裝置鍋體:頂部中心(xīn)攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連(lián)接,方便拆(chāi)裝與清洗。攪(jiǎo)拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根(gēn)據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌(bàn)槳形式:普通(tōng)攪拌(錨(máo)式)和刮底攪拌。