本鍋為無壓（yā）鍋體設計，注意出氣口不（bú）得人為堵（dǔ）塞。肉製品蒸煮鍋安裝（zhuāng）與（yǔ）調（diào）試開（kāi）箱時，應檢（jiǎn）查產品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程（chéng）中（zhōng），產品和零部件是否有損壞，如遇丟失和（hé）損壞，請及時與代銷商或本廠解決。產（chǎn）品出廠前已進行性能測（cè）試，所有（yǒu）零部件相對位置已安裝調校好（hǎo），用戶一般隻作檢（jiǎn）查，不（bú）得隨意拆卸，以（yǐ）免重新安裝調校不當，影響（xiǎng）產品使用性能。本（běn）設備不需固定，隻要放在平整的水泥地麵上即可。
山東（dōng）隆澤機械歡迎您隨著社會的發展高壓高（gāo）壓煮湯鍋已經慢慢取代了傳統的蒸（zhēng）煮方式（shì），人們越來越向節能環保的蒸煮方向邁進。隆澤機械研發的這款高壓高（gāo）壓（yā）煮湯鍋滿足了您對產（chǎn）品的需求。高壓高壓煮湯鍋又（yòu）名高（gāo）壓高壓煮湯鍋、密封式高壓煮湯鍋；產品用途：廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕（gāo）點、蜜餞、飲料（liào）、罐頭、鹵味等食品的（de）加工（gōng），也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉（ròu）、熬粥等（děng），是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。產品分類（lèi）：按加熱方式分為：電加熱高壓煮湯鍋、蒸汽加熱高（gāo）壓煮湯（tāng）鍋、燃氣加熱高（gāo）壓煮湯鍋按結構形式分為：立式高壓煮湯（tāng）鍋、可（kě）傾式高壓（yā）煮湯鍋產品特（tè）點：高壓煮湯鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱或液化氣、天然氣（qì）直接燃燒），高（gāo）壓煮湯鍋具有受熱（rè）麵積（jī）大、熱效率高、加熱均勻、液料（liào）沸（fèi）騰時間短、加熱溫度容（róng）易控製等特點。
根（gēn）據（jù）加熱形式，可以（yǐ）分為：電加熱高高壓煮湯鍋、蒸汽加熱高壓高壓煮湯鍋根據結（jié）構可分為（wéi）：立式高壓高壓煮湯（tāng）鍋、可傾式高高壓高壓煮（zhǔ）湯鍋性能特點:不鏽鋼材質製成，經（jīng）久耐用；控製麵板的斜麵設計，便於觀察操作；微電腦程序控製加熱和保溫計時過程；LED數碼管和指示燈，動（dòng）態顯示設備運行狀態（tài）；電（diàn）腦板具有PID功能，通過自整（zhěng）定修正加（jiā）熱參數，可以防止（zhǐ）衝溫，控溫精度（dù）達到±0.5℃以內；低水（shuǐ）位自動補水功能（néng），且有（yǒu）聲（shēng）光報警係（xì）統，補完水自（zì）動恢複（fù）加熱；重力排汽法設計，腔內純蒸汽環境，效果可靠；徑向自脹式矽橡膠密封圈，密封效（xiào）果好，使（shǐ）用壽命長；溫度超過設定值（zhí）2℃，自動停止加熱，同時聲光報警；超壓（yā）到0.23MPa安全閥自動泄（xiè）放蒸汽（qì），保（bǎo）護設（shè）備；提供防爆袋的反壓接口；冷水噴淋裝置可以加速內部物體冷卻速度，從135℃降溫至室溫隻需8~10min；空氣反壓（yā）輔助裝置（zhì）可供用戶選（xuǎn）配；改善傳統高溫加（jiā）熱過後軟包裝（zhuāng）袋易破裂的缺點；放水閥可以排放桶內濃縮水，防止結垢；帶刹車（chē）的萬向腳（jiǎo）輪移位輕捷，定（dìng）位（wèi）方便；浸入式電加熱管，熱效率高。高壓煮湯鍋設（shè）備生產的（de）高壓煮湯（tāng）鍋適合蒸煮各種不容易（yì）煮透煮熟肉食，高壓煮（zhǔ）湯鍋采用外加熱方式，直接將水注入（rù）在蒸煮室內加熱，產生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行（háng）蒸煮，蒸煮結束後通（tōng）過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻（què）3分鍾，筒內物品可下降到30～40℃。水煮範圍在≤120℃的（de）。
減速箱開始（shǐ）使用50小時後，應拆（chāi）下來放（fàng）掉潤滑油，用煤油或柴油衝（chōng）洗，加入30#--40#幹淨機油，使用150小時後，第二次（cì）換油，以後可視具（jù）體情（qíng）況，每使用（yòng）到1000小時左（zuǒ）右換（huàn）油一次（cì）。防（fáng）鏽油剝（bāo）落，應及（jí）時塗刷，塗外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁（lǚ）粉乙烯耐水漆。本鍋使用5年後，建議進行安（ān）全性水壓試（shì）驗，以後進行水壓試驗的間隔時間（jiān），按各（gè）地技術部門的要求進行。水壓（yā）試驗的壓力P水按下列情況決定（dìng）：當額定工作氣壓P額＜0.6MPa時,P水=0.15MPa;當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,P水（shuǐ）=P額+0.3MPa本鍋（guō）外層（céng）鍋體使用0~5毫米厚的（de）鋼板製造,鋼號A3,當外鍋經多年鏽蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。
