【具體實施方式】以（yǐ）下（xià）將結（jié）合附圖對本實用新型進行詳細說明:[0014]如圖1和2所示，本實施例（lì）中的骨頭湯濃縮設備，包括鍋體鍋蓋支架3和支（zhī）撐軸4，鍋體（tǐ）I通過支撐軸4安裝在（zài）支架3上，支撐軸4由驅動裝置驅動轉動，鍋體I可以圍繞支撐軸4旋轉傾倒，其特征在於:所述鍋體I主要由圓筒（tǒng）形的內膽11和套在內（nèi）膽（dǎn）外側的殼體（tǐ）12組（zǔ）成，所（suǒ）述內膽11與殼體（tǐ）12之間形成（chéng）蒸汽夾層（céng），所述（shù）內膽11的內（nèi）側壁周向上並列設置有多個（gè）散熱鰭片13。本實用新型的骨頭（tóu）湯濃縮設備通過在內膽11的內（nèi）側壁周向上並列設置有多個散熱鰭片13增強（qiáng）了蒸汽向內（nèi）膽內（nèi）部物料（liào）之間的熱傳遞效率。[0015]作為上（shàng）述技術方案的進（jìn）一步改進，所述散（sàn）熱鰭片13的內部設置有空腔，所述空腔與內膽11和殼體12之間的蒸汽夾層相通。上（shàng）述設置改變了蒸汽的換（huàn）熱部位主要（yào）位於內膽外側的（de）形式，降低了蒸汽通（tōng）過殼（ké）體向外側散失的熱量，從而降低了加熱（rè）能耗。

　　電加熱高壓煮湯鍋適應物料（liào）展示受熱麵（miàn）積大，加熱均勻（yún），熱效率高；減速電機直接驅動鍋體旋轉，噪音小（xiǎo），運（yùn）行平穩；全封閉式無泄漏攪拌設備；有多種（zhǒng）加熱方式選（xuǎn）擇，以及出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；全封閉（bì）型，接觸藥液（yè）的（de）材質均為進口304不鏽（xiù）鋼；高壓煮湯鍋電控係統（tǒng）采用無刷導（dǎo）電，免去了滑（huá）環碳刷在使用中產生的接觸不良、打火、測溫不準、溫度失控、壓力失控等常見災難性（xìng）故障。夾層工作壓（yā）力（lì）（Mpa）：≤0.09（可根據客戶使用情況進行調整設（shè）計）溫馨提示（shì）：圖表中高壓煮湯鍋（guō）技（jì）術參數均為標準參數，如客戶另有要求，請提（tí）出，草莓APP下载官网在线观看會按照你的要求（qiú）及實際情況（kuàng）進行權衡並專門為（wéi）您做個方案！高壓（yā）煮湯鍋的夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做（zuò）。高壓煮湯鍋選（xuǎn）型需提供的工藝參數：物料性（xìng）質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

　　結（jié）構（gòu）：背（bèi）熱式（shì）換熱結構，將容器和燃燒及換熱係統（tǒng）合為一體，使得效率更高；采用食品級不鏽鋼材質，經久耐用高壓煮湯鍋（guō）價（jià）格。高壓（yā）煮湯鍋售後（hòu）服務：設（shè）備安裝完畢後，對貴公司的操作人員進行免費培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。對（duì）產品提供一年的免費保（bǎo）修。

　　十一、牛羊肉蒸煮鍋內（nèi）的溫度與（yǔ）壓力的對應關係一般來講，殺菌時間在121℃的溫度下應當是30-40分鍾，但很多食（shí）品（pǐn）加工企（qǐ）業對殺菌（jun1）時間的規定很隨（suí）意，甚至有的達到了90分鍾的殺菌時間。在殺（shā）菌溫度的（de）應用上，很多食品廠采用0.18-0.25MPa的蒸汽壓力（lì）進行殺菌，並稱在這種壓力條件下，鍋內的溫度就是121℃。一種多功能牛（niú）羊肉蒸煮鍋的製作方法牛羊肉蒸煮鍋廣泛應用於糖（táng）果（guǒ）、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等（děng）食品的加工（gōng），也可用（yòng）於大型餐廳或（huò）食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質（zhì）量、縮短時間、改善勞動條件的良好設（shè）備。