當攪拌器旋轉式，傾斜設（shè）置的散熱鰭片13可防止液（yè）體在離心力（lì）的作用下過度向內膽（dǎn）四周擠壓使得物料溶解慢或混合不均勻，具有提高物料溶解速率和均勻（yún）度等有益效果（guǒ）。[0018]最後說明的是，以上實（shí）施例僅用以說明本實用新型（xíng）的技術方案而非限製，盡管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本實用新型（xíng）的技術方案進行（háng）修改或者等（děng）同替（tì）換，而不（bú）脫離本實用新型技術方（fāng）案的宗旨和範圍，其均應涵蓋在本實用新型的權利要求範圍當中。【權（quán）利要求】一種骨頭湯濃縮設備，包括（kuò）鍋體(I)、鍋蓋(2)、支架(3)和支撐軸(4)，鍋體(I)通過支撐軸(4)安裝在支架(3)上，支（zhī）撐軸(4)由驅動裝置驅動轉動，鍋體(I)可以圍繞支撐軸(4)旋轉傾倒，其特征在於:所述鍋體(I)主（zhǔ）要由圓筒形的（de）內膽(11)和套在內膽外側的殼體(12)組成，所述內膽(11)與殼體(12)之（zhī）間形成蒸汽夾層，所述內膽(11)的內側壁周向上並列設置有多個散熱鰭（qí）片(13)。

　　電加熱（rè）高壓煮湯鍋食品專用高壓煮湯鍋不鏽鋼粽子高壓（yā）煮湯鍋用途高壓煮湯鍋廣（guǎng）泛應用於糖果（guǒ）、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料（liào）、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳或（huò）食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量（liàng）、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。應用範圍簡述（shù）：糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂（shā）糖和澱粉（fěn）糖漿配（pèi）料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮（guā）邊）。具有受熱麵積大、熱效（xiào）率高、加熱均勻、液料（liào）沸騰時（shí）間短、加熱溫度容易控製等特點。糕點中的應用：油炸工（gōng）藝（yì）（加熱溫度精（jīng）確，可調控）。

　　設（shè）有水煮及蒸煮時間（jiān）的（de）控製，具有操作簡便、使用攜帶方便（biàn），安全可靠。本產品適用於食品包裝袋和相關薄膜等物品的（de）蒸煮。也適用於食品科（kē）研單位作無菌包裝試驗的理想設備。用途與特點（diǎn）:本產品以導熱油（yóu）為熱源，具有受熱（rè）麵積大，熱效（xiào）率高，物料升（shēng）溫快，加熱均勻及加熱溫度易於控製等優點。

　　可（kě）傾（qīng）式牛羊（yáng）肉蒸煮鍋體zui大可傾轉90°，傾轉方（fāng）式為手動式（shì）翻轉。注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功（gōng）率（lǜ）、攪拌漿結構等（děng）可根（gēn）據客戶特殊要求定做。六、分類：按加熱方式分為：電加熱牛羊肉蒸煮鍋、蒸汽加熱牛羊肉蒸煮鍋按形式分為：立式牛羊肉蒸煮鍋、可傾式牛羊肉（ròu）蒸煮鍋七、使用注（zhù）意事項一）蒸汽牛羊（yáng）肉蒸（zhēng）煮鍋（guō）使用注意事項使用蒸氣（qì）壓力，不得長時間超過定額工（gōng）作壓力。進汽時應緩慢開（kāi）啟進汽閥，直到需用壓（yā）力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器（qì），則先將（jiāng）閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小（xiǎo）,開啟程度保持在有（yǒu）少量水汽溢出為（wéi）止。