該產品為：蒸納豆鍋（根（gēn）據客戶要求可調配）蒸（zhēng）納豆鍋以一定壓（yā）力（lì）的蒸（zhēng）汽為熱源（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），真空浸糖鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸（fèi）騰時間短、加熱溫度（dù）容易控製等特點。蒸納豆鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型（xíng）不鏽鋼製造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易（yì）、操作方便、安全可靠。熱（rè）水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品（pǐn）全部被熱水浸泡，這種（zhǒng）方式熱分布比較均勻。蒸汽式殺菌：食品裝到（dào）鍋裏後不是先加水（shuǐ），而是直接進蒸汽升溫，由於（yú）在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所（suǒ）以（yǐ）這種方式（shì）熱分布（bù）不是最均勻。

　　蜜餞中（zhōng）的應用：可以（yǐ）用於蜜餞中（zhōng）的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。罐頭食品中的應用：用於物料的預煮和混（hún）合。醬製品中（zhōng）的應用：用於豆瓣醬，甜麵醬，花生醬（jiàng），辣椒（jiāo）醬，牛肉醬等各種（zhǒng）醬類的的調配，殺菌工藝。

　　本設備可以製作成（chéng）可傾式（shì）或（huò）立式結構，通過（guò）手輪使鍋（guō）體旋轉90°傾斜，方便（biàn）傾倒產品（pǐn）貨物與清潔高（gāo）壓煮湯鍋價格（gé）。高壓煮湯鍋（guō）特點（diǎn）：本產品為下攪拌鏟鍋（guō），解決了（le）上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難（nán）和不易清洗的問（wèn）題，在國內同行業中處於出色地位;鍋體采（cǎi）用外保溫結構，高壓（yā）煮湯鍋控（kòng）製熱量揮發，節約（yuē）能源;自動出料係統，鍋體傾斜采用（yòng）電路係統控製，無噪音（yīn），可傾斜至任意角高壓煮湯鍋（guō）價格。高壓煮湯鍋（guō）產品優勢：產品質量（liàng）優良（liáng），性（xìng）能穩定，節能環保，經過用戶（hù）實驗證明熱能利用率高達90%以上，和傳統（tǒng）爐具或矮仔爐在同等條（tiáo）件下（xià）對比燃氣節能率可高達65%，高壓（yā）煮湯鍋節省時間45%以上。鹵煮鍋適用於液化石油氣、天然氣、人工煤氣等各（gè）類燃氣。

　　可傾式牛羊肉蒸煮鍋體zui大可傾轉90°，傾轉方式為手動（dòng）式（shì）翻（fān）轉。注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特（tè）殊要求定做。六、分（fèn）類：按加（jiā）熱方式分為：電加熱牛羊肉蒸煮鍋、蒸汽加熱牛羊肉蒸煮鍋按形式分為：立式牛羊（yáng）肉蒸煮鍋（guō）、可傾式牛羊肉蒸煮鍋七、使用（yòng）注意事（shì）項一（yī））蒸汽牛羊肉蒸煮鍋使用注意事項使用蒸氣壓力，不得長時（shí）間超過定額工作壓力（lì）。進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器（qì），應始終將閥（fá）門打開；如無疏水器（qì），則先將閥門（mén）打開直到（dào）有蒸氣溢出（chū）時再將閥門關小,開（kāi）啟程度保持在有少（shǎo）量水汽溢出為止。