該產品為：蒸納豆（dòu）鍋（根據（jù）客戶要求可調配）蒸納豆鍋以一定壓（yā）力的蒸（zhēng）汽為（wéi）熱源（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），真空浸糖鍋具有受熱麵積大、熱（rè）效（xiào）率高、加熱均勻、液（yè）料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。蒸納豆鍋內（nèi）層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造，配有壓力（lì）表和安全閥，外型（xíng）美觀、安裝容易、操作方便、安全可（kě）靠。熱水循環式（shì）殺菌：殺菌時（shí）鍋內食品全部（bù）被熱水（shuǐ）浸泡，這種方（fāng）式熱分布比較均勻。蒸汽式殺（shā）菌：食品裝（zhuāng）到鍋裏後不是先加水，而是直接進蒸汽（qì）升溫，由於在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方（fāng）式熱分布不是最均勻。

　　安全簡易。采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體（tǐ）外（wài）圍接近（jìn）常（cháng）溫（wēn），徹底杜絕傳高溫燙傷。電磁高壓煮湯鍋成本核算物料（liào）控溫精（jīng）準度為±1℃，物料高溫度達400℃0汙染，0排放，0爆炸/火災（zāi）風險工人工作環境溫度降低50-80%可使（shǐ）員工流失率降低至10-20%電（diàn）磁高壓煮湯鍋部（bù）分客戶案例普羅旺斯番茄製品(天津（jīn）)有限公司山（shān）東鴻興源食（shí）品有（yǒu）限公司廈門豪佳香餐飲有限公司長春市香潔醬業有限公司（sī）山東新（xīn）冷大食品集團有限公（gōng）司合肥（féi）穀津食品有限公司長沙味遠紅芳食品有限公司（sī）湖南長沙風（fēng）行天下餐（cān）飲連鎖有限公司汕頭市（shì）北國飯店有限公司10西（xī）安酷酷餐飲連鎖有（yǒu）限公司電磁高壓煮湯鍋實圖演示注：上麵的電磁炒鍋屬於全自動（dòng）常規型（xíng）示意圖，如有特殊要求請（qǐng）聯係我（wǒ）們!電加熱高壓粽子高壓煮湯鍋食品專用高壓煮湯鍋（guō）不鏽鋼粽子高（gāo）壓煮湯（tāng）鍋產品介紹高（gāo）壓高（gāo）壓煮湯鍋，其作用主要體現在奶品、食糖、飲（yǐn）料、藥物及（jí）其他元（yuán）素，和各種藥物在互相（xiàng）配合之後的攪拌均勻貯藏上，它（tā）是製造八寶粥，乳品、飲料、製藥廠家的必須設備。

　　鍋體材質：①內鍋體不鏽鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽（xiù）漆；②內外全（quán）不鏽鋼。帶攪拌裝置鍋體（tǐ）：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。攪拌轉速：36r/min（可以根據客（kè）戶要求來選定一定（dìng）的轉速）；攪（jiǎo）拌（bàn）槳形式：普通攪（jiǎo）拌（錨式）和刮底攪拌。

　　蒸氣鍋（guō）在使用過程中，應經常注（zhù）意蒸氣壓（yā）力的變化，用進汽閥（fá）適（shì）時調整。停止進氣後，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完餘水。可傾式和攪拌式牛羊肉蒸煮鍋，每班使用前，應在（zài）各轉動部位加油；攪拌式牛羊肉（ròu）蒸煮鍋鍋體麵上的部件，建議采用熟（shú）菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。