該產品為：蒸納豆（dòu）鍋（根（gēn）據客戶要求可調配）蒸納豆鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選（xuǎn）用電加熱；天然汽、液化汽），真空浸（jìn）糖鍋具有受熱麵積大、熱效（xiào）率（lǜ）高、加熱均勻（yún）、液（yè）料沸騰（téng）時間短、加熱溫（wēn）度容易（yì）控製等特點。蒸納豆鍋內（nèi）層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造，配有壓力表和（hé）安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方（fāng）便、安全可靠。熱水循環（huán）式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸（jìn）泡，這種方式熱分布（bù）比（bǐ）較（jiào）均勻。蒸汽式殺（shā）菌（jun1）：食品裝到鍋裏後（hòu）不（bú）是先加（jiā）水，而（ér）是直（zhí）接進蒸汽升溫，由於在殺菌過程中鍋內存在空氣會（huì）出現冷點，所以這種方（fāng）式熱分布（bù）不（bú）是最均勻。

　　安全簡易。采用電磁加熱，熱量集（jí）中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕（jué）傳高溫燙傷。電磁高壓煮湯鍋成本核算物料控溫精（jīng）準度為±1℃，物料高溫度達（dá）400℃0汙染，0排放，0爆炸/火災風險工人工作環境溫度降低（dī）50-80%可使員工流失率降低至（zhì）10-20%電磁高壓煮湯鍋部（bù）分客戶案例普羅旺斯番茄製品(天津（jīn）)有限公司山東鴻興源食品有限公司（sī）廈門豪佳（jiā）香（xiāng）餐飲有限公司長春市香（xiāng）潔（jié）醬業有限公司山東新冷大食品集團有限公司合肥穀津食品有限公（gōng）司長沙味遠紅芳食品有限（xiàn）公司（sī）湖南長沙風行天（tiān）下餐飲連（lián）鎖（suǒ）有限公司（sī）汕頭市（shì）北國飯店有限公司10西安酷酷餐飲連鎖有限公司電磁高壓煮（zhǔ）湯鍋實圖演示注：上麵的電磁炒（chǎo）鍋屬於全自動常規型示意圖，如有（yǒu）特殊要（yào）求請聯係草莓APP下载官网在线观看!電加熱高（gāo）壓粽（zòng）子高壓煮湯鍋食品專（zhuān）用高壓煮湯鍋不鏽（xiù）鋼粽子高壓煮湯鍋產品（pǐn）介紹高壓高壓煮湯鍋，其作用主要體（tǐ）現在奶品（pǐn）、食糖、飲料、藥物及其他元素（sù），和各種藥物在互相配（pèi）合（hé）之後的攪（jiǎo）拌（bàn）均勻貯藏上，它是製造八寶粥，乳品、飲（yǐn）料、製藥廠家（jiā）的（de）必須設備。

　　鍋體材質：①內鍋體不鏽鋼(SUS304)，夾套、支（zhī）架碳鋼(Q235—B)外塗防（fáng）鏽漆；②內外全（quán）不鏽鋼。帶攪拌裝置鍋體：頂部中（zhōng）心攪拌，減速機輸出（chū）軸與攪拌槳軸采用活套（tào）連接，方便拆裝與清洗。攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌（bàn）槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

　　蒸氣鍋在使（shǐ）用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時（shí）調整（zhěng）。停止進氣後，應將鍋底（dǐ）的直（zhí）嘴旋塞開啟，放完餘水。可傾式和攪拌式牛羊肉蒸煮鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式牛（niú）羊肉（ròu）蒸（zhēng）煮鍋鍋體麵（miàn）上的部件，建議采用熟菜油；其它各處（chù）均采用（yòng）30#--40#機械油。