模（mó）擬溫度（dù）控製係統，可設定多階段加熱機製
根據不同（tóng）食品對滅（miè）菌條件的要求，隨時設定不（bú）同的（de）升溫和冷卻程序，可利用多階段的（de）加熱的殺（shā）菌方式，使（shǐ）食品承受的熱量限製到小（xiǎo），以近可能完美的保存（cún）其色（sè）、香、味，使每一種食品（pǐn）均可在佳狀（zhuàng）態下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過（guò）度或（huò）滅菌不徹底的現象。
性能設備：
1.全封閉式加（jiā）熱，效（xiào）率更好；
2.加熱方式多種選擇：電加（jiā）熱、燃氣加熱（rè）、蒸汽加熱
3.鍋（guō）口或鍋門，自動閉合，密封性好；
4.物料自動翻轉，避（bì）免出現夾生、損壞食（shí）材口（kǒu）感等的現象（xiàng）發生；
5.受熱麵（miàn）積（jī）大、熱效率高、加熱（rè）均勻，節（jiē）省人力等。
蒸（zhēng）納豆鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,,外型美觀（guān）、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用先進的傳動（dòng）與密封結構，
使傳動部（bù）分與鍋內潔淨（jìng）、衛生。
旋轉蒸煮鍋：
旋轉蒸煮鍋適用於釀造、生物飼料（liào）、生物工程、釀酒等行業。該產（chǎn）品符合各行業生產的需求，能蒸煮豆粕、黃豆、麩（fū）皮（pí）、糯米等各種物料。適合NK式髙短法蒸煮工藝要求、能實現快速升溫（wēn）、快速脫（tuō）壓、快速冷卻效果。從而（ér）提高熟料的消化率、達到（dào）增產、增效的目的。
該產品針（zhēn）對釀造行業長期使用中所發現的問題、做出了卓有（yǒu）成效的改進，並延長了旋轉式蒸煮鍋（guō）的使用壽命。
使用範圍
(1) 本設備凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不（bú）鏽鋼製造
(2) 本設備屬一（yī）般食品機（jī）械，如果用（yòng）於化工（gōng）類物料上，必須考慮設備（bèi）發生故障時的安全防護措施。
(3) 如果將本設備用於貴重物料時，必須慎重處理，請向廠家谘詢。
客戶一般用高壓鍋用水（shuǐ）煮黃豆（有的（de）煮完連湯和豆子一（yī）起（qǐ）磨（mó）豆漿），為了保證味道和營養都在湯裏，隆澤機（jī）械（xiè）生產的納豆黃豆煮鍋，他是可以結合所有的特點，煮和蒸把豆子裏麵的口味和營養流失降到低，保持新鮮可口的香味，不會破壞豆子，破損（sǔn）率降到1%讓客戶用到（dào）非常（cháng）實用的、高（gāo）效（xiào）的納豆煮鍋。