大型商(shāng)用夾層鍋草莓APP下载官网在线观看(men)的常規加熱方式(shì)分為三種,電加熱、燃(rán)氣加(jiā)熱和蒸汽加熱,客戶可以根據自(zì)己廠房不同(tóng)的情況來選擇更為適合自己的加(jiā)熱方式,鍋(guō)體(內鍋)采用耐(nài)酸耐熱的奧式型不鏽鋼製造,外形美觀、安裝容易、操作(zuò)方便、安全可靠,是加工各種特色(sè)小吃、糖果、糕點、粽子蒸(zhēng)煮鍋鹵製品等各種食品的優良設備。電磁蒸煮鍋(guō)工作原理電磁夾層鍋|電磁蒸煮鍋可以替代普通電加熱(rè)、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備,采用夾層電磁加熱結構,電(diàn)磁智能控(kòng)製,具(jù)有加熱均勻·衛生(shēng)·環保等特點。還可以一機多用,加(jiā)工一些較(jiào)難加工的食品,適用廣(guǎng)泛,而且質量更好。
加導熱油時,建議購買320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先(xiān)堵住排(pái)油口,加油量到溢(yì)流口下4~5cm為宜,然後在加熱前用閥門(mén)封好(hǎo)一邊溢(yì)流口,另一(yī)邊先接一個導(dǎo)管導流加熱時可能(néng)流(liú)出多餘導熱油到一個桶內,使用4~5次後方可用閥門(mén)封上.(由於每個地方產(chǎn)的導熱油有(yǒu)質量差異,如果開始使用時候有大量流(liú)出,在下一次使用(yòng)前先回倒部分到夾層裏,幾(jǐ)次循環,基(jī)本可以穩定)八、維護(hù)保養進汽管(guǎn)和出水管接頭漏汽,當選緊螺帽不解決問(wèn)題時,應添加或更換填料。壓力表和安全(quán)閥應定期檢查,如有(yǒu)故障(zhàng)及時調換(huàn)和修理。減速箱開(kāi)始使(shǐ)用50小時後,應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油(yóu)衝洗,加入30#--40#幹淨機(jī)油,使用150小時後,第二次換(huàn)油,以後可視具體情況,每使用到1000小時(shí)左右換(huàn)油一次。防鏽油剝(bāo)落,應及時塗刷,塗外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆(qī)。
從而提高熱(rè)能的利用效果和節能率。安全:采用(yòng)多項安全(quán)保護裝置,設備和操作人員的安全。鹵煮(zhǔ)鍋用途:適用於,鹵煮肉類,也可以當蒸煮鍋用,一機多用,有電加熱燃(rán)氣加熱(rè),蒸汽加熱多種加熱方式供您選擇(zé),設備(bèi)型號有(yǒu)升的都可以根據您的(de)產量定製.可定製廣(guǎng)泛應用(yòng)於火鍋底料、辣椒醬、紅油熬製、涼粉製作、糖果、蓮蓉(róng)、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水(shuǐ)果蓉、豆餡、棗泥、醬(jiàng)料、咖喱調等食品加工(gōng)及日用(yòng)化工等行業,作為物料溶(róng)化(huà)、消(xiāo)、加熱、熱燙、預煮、配製、熬製、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用於大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂,作為煮(zhǔ)粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐(nài)酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操(cāo)作方便、安全(quán)可靠。主要技術(shù)容(róng)積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶(dài)攪拌。鍋體(tǐ)材質:①內鍋體(tǐ)不(bú)鏽鋼(gāng)(SUS304),夾套、支架(jià)碳鋼(gāng)(Q235—B)外塗防鏽漆;②內外全不鏽鋼。
設備配置:表盤指針式(shì)溫度計、蒸汽進口、出(chū)料口等(立式結構)。可傾式蒸煮鍋體最大可(kě)傾轉90°,傾轉方式(shì)為手動式翻轉。注(zhù):夾(jiá)套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等(děng)可根據客戶特殊要求(qiú)定做。六、分類:按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋(guō)按形式分為(wéi):立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋七、使用注意事項一)蒸(zhēng)汽蒸煮鍋(guō)使(shǐ)用注意(yì)事項(xiàng)使用蒸氣壓力(lì),不得長時間超過定額工作壓力。
對安全閥,可根(gēn)據用戶自己使(shǐ)用蒸氣的壓力,自行調整。蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣(qì)壓力的變化,用進汽閥適時調整。停止進氣後,應將鍋底(dǐ)的直嘴旋塞開啟,放完餘水。
蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱(rè)的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全(quán)閥,外型美(měi)觀、安裝容(róng)易、操(cāo)作方便、安全可靠。主要技術容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結(jié)構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌(bàn)。
飲料中的應用:可以組成化糖係統:即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯過濾器,超高(gāo)溫殺菌機(jī)組成化糖(táng)係統(tǒng)。也可(kě)用於茶葉的浸取(qǔ)及其它物料的預煮,加熱(rè),混合。蜜餞中的(de)應用:可以(yǐ)用於蜜(mì)餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。罐頭食品(pǐn)中的應用:用於物料的預煮和(hé)混(hún)合。